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利用土壤-植物系统的富硒营养原理和技术,在低硒土壤茶园施用富硒茶生物制剂,中国国硒有机硒茶粉,生产富硒茶叶,研究富硒茶叶对大鼠非特异性1功能的影响.结果表明:大鼠饮用富硒茶和补充Na12 SeO3能显著提高大鼠血液和肝组织的含硒量,饮用富硒茶大鼠的吞噬细胞是对照的6.2倍,低硒茶叶的1.4倍;吞噬指数是对照的2.1倍,Na12 SeO3的1.4倍.富硒茶显著提高大鼠体内吞噬细胞和吞噬指数,增强机体的非特异1性功1能,在等量硒条件下,富硒茶中硒的生物有效性高于无机硒Na12 SeO3.
富硒茶的制作与普通茶叶一样,先得采集枝头嫩叶。每年三月初,采茶姑娘就挎着篓箕忙碌在茶园中,她们小心地摘下枝芽,枝芽顺势缓缓落人篓箕。待到茶叶采集完后,再经过一系列烘干、炒制、包装等工序,富硒茶就可出产了。
一年一般采茶三次,分别在早春、中春、晚春时节。由于早茶泡出的汁水更香,不怎么涩口,茶渣也易清理,因此早茶受到人们的普遍欢迎。