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发布时间：2021-12-02
武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，食品添加剂，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
按照正确使用的食品添加剂不会影响健康。我国有完备的食品添加剂安全性评价体系。孙宝国接受《中国医1药报》采访时说，我国评价的绝大部分食品添加剂都是在国外已经评价过了的，我们的再评估很大程度上是针对我国饮食的特点，评估它在我国人群中的暴露量和在我国食品中的使用方法等。别人用了上百年，食品添加剂原料批发，我们再评估，可靠性更高。
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现代人为追求绿色健康的生活理念，在食品的选择上很多都着眼于“健康”、“无添加剂”等，其实，说到食品添加剂，不管是乡村居民，还是城镇消费者，他们对此都是“又爱又恨”。南京市民陈先生说：“食品添加剂首先对人身体肯定没有什么好处，但是因为现在很多方便食品比较崛起，像上班比较忙，方便食品吃得比较多，为了保证这个不过期，食品添加剂生产厂家，可能难免会添加一些添加剂吧。”
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目前学界较一致的看法是，食品添加剂价格，铝主要会影响骨骼和神经系统健康。联合国粮农组织/世界卫生组织的食品添加剂联合委1员会（JECFA）于2011年6月在JECFA的第74次大会上将铝的“暂定每周耐受摄入量”（PTWI）确定为每周每公斤体重2毫克，这相当于一个60公斤重的成年人每周吃120毫克铝。然而，中国有不少人的铝摄入超过了这个量。
