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酒店厨房排烟设备系统的清洗方法
1.厨房排烟系统风机的清洗方法。运转时间长了，风扇叶片会因为油污的积累而变粗，风扇内部空间会因为油污而变小，所以排气效果会越来越差。要清洗风扇，先拆下风扇，清洗内部叶轮和内壁;然后清洁风扇表面。
组装前，给风机内的传动装置加润滑油，厨房排烟制作，保证风机灵活排气。这一步至关重要，需要由经验丰富的技术人员操作。
2.清洁油烟净化器。油烟净化器也影响排烟系统的通风效果。净化器长期使用后，宁德厨房排烟，内部滤网上会积聚大量的油污，油烟净化效果变差。据统计，厨房排烟改造，约80%的厨房管道排烟不良，这是由于长期忽视油烟净化器内置滤网的清洁。油烟净化器有很多种，用清洗剂浸泡，然后根据净化器的不同类型结合清洗机进行清洗。
厨房排烟管道的维护方法
清洁油烟管道时，厨房排烟设计，还需要清洁油烟机和炉灶。清洁油烟管道前，应清洁油烟机、出风口、油烟机内灯罩、出风口、电机和灶台表面。同时，清扫注重是排烟口与烟罩连接处与烟罩平行的烟道。清洗这些部位，不仅可以让排烟管在清洗后工作得更好，还可以让整个厨房更干净整洁。
清洁厨房排烟系统的排气罩需要使用油性化学品来清除烟道中的大量油渍。油类化学品用高压清洁剂喷洒，然后用清水冲洗。长期使用后，排烟叶片会形成厚厚的油渍，也会影响排烟的排气效果。清洁时，需要拆下排烟来清洁内叶轮、内壁和表面。
厨房排烟设备排烟管道的安装方法是什么?
一、排烟管通过吊顶端连接
吊顶端接厨房排烟管的优点是不需要考虑烟道口与墙面的距离，从而有效避免了排烟管距离大于柜体深度时的安装问题
1、检查烟道出口吊顶安装情况：由于吊顶需要下移，需考虑上部预留空间及位置是否具备安装条件。
2、预埋排烟管时可能会有缝隙，注意密封好，保证管道不脱落。
二、采用吊顶与吊柜间的空间接入
这种排烟管设置方法非常适合靠近厨房顶部的天花板。这种形式主要是利用橱柜顶部与天花板之间的缝隙，水平引入排烟管
1、厨房排气管的烟道出口位置高于橱柜顶部，以确保天花板和橱柜之间有足够的空间。
2、烟道出口外侧与墙体的距离不应超过柜体的深度，因为柜体安装后应采用顶板密封排烟管。如果距离不够，就不方便操作。
