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行 业:化工 生物化工
发布时间:2021-11-30
L-精氨酸是化学物质,分子式是 C6H14N4O2。经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水,其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收。
L-精氨酸性质
1.在体内它是鸟氨酸循环的中间代谢产物,可促使尿素的生成和排泄,纠正氨中毒而能解除肝昏迷。也是蛋白的主要成分,有促进生成,提高运动能量的作用。
2. 存在于烟叶中。
3. 是蛋白的重要组成部分。由水中结晶是二水物,在105ºC失去结晶水。由中结晶石无水物
L-精氨酸为碱性氨基酸是人体内必需的一种氨基酸,能催化鸟氨酸循环的进行,促进尿素的形成而使人体内的氨,变成无毒尿素。是内源性合成一氧化氮的底物启在合成酶的催化下生成而发挥生理效应。这一生化过程称为一氧化氮通路。一氧化氮作为细胞间信使及递质在心血管系统和中枢及外周传递等发挥重要作用。
L-精氨酸相互作用
1.与谷氨酸、谷氨酸合用,可增加。
2.可使细胞内移到细胞外,而螺内酯可少的排泄,两者联用时可引起高血症。
3.由于雌可诱导生长升高,故使用雌补充或口服含雌避孕药的患者,应用于进行垂体功能测定时,可出现生长水平假性升高,从而干扰对垂体功能的判断。
L-精氨酸用途
1.用于生化研究,各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。
2.作为营养增补剂、调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。
3.L-精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,从而降低血氨含量。它也是蛋白的主要成分,有促进生成,提供运动能量的作用。此外,静注,能垂体释放生长,可用于垂体功能试验。
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