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关 键 词：通化商用燃气夹层锅
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-11-28
不锈钢可倾式夹层锅燃气炉头分为液化气炉头和天燃气炉头，两种气源对应的压力大小不一同，所以燃气的孔径大小不同，所以两种炉头不能通用。
可倾式燃气夹层锅在使用过程中出现燃烧不充分，气味呛人，要首先考虑炉嘴的大小和燃气压力不匹配，压力大要用更小尺寸的炉嘴试下，或者检查排烟口附近的保温棉是否有脱落造成排烟口阻塞，从而影响空气流动，造成燃烧不理想。
不锈钢可倾式电加热蒸煮夹层锅，温度是可以设定的，可设定300度左右，如果煮肉需要温度在180度，那么我们设定好180度达到设定温度后，就会一直保持在这一温度上，用电量也就会相应减少，对于连续工作的客户来说，这是比较好的。如果我们煮弟二锅的时候锅体本身就是热的，因为锅体夹层里的导热油具有保温性，一两个小时之内都不会降温，所以煮弟二锅的时候升温开锅就更快了。
燃气夹层锅设备特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度可调节高达300℃左右。
3、结构合理，使用出锅操作方便。
4、环保节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、加热燃料：液化石油气、管道煤气、天燃气、醇基燃料。
6、耗气量：比同类产品降低30%左右。
燃气可倾式夹层锅适用于卤煮肉类等食物，熬制辣酱、火锅底料等调味品、及需要加热与搅拌的其他产品，燃气夹层锅常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热、搅拌炒制使用，适合自己的才是理想的。
