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关 键 词:江西水解酪素批发
行 业:加工 农副产品加工
发布时间:2021-11-27
色泽
浅或褐色粉末
气味
有产品有的气味,无其它异味
杂质
无正常视力可见的外来杂质
是以天然牛奶蛋白为原料,经盐酸水解、脱色、脱盐、喷雾干燥而成的产品,含有18种游离氨基酸,含氮和蛋白量均大于80%。
保存:室温干燥保存 用途:分子生物学、微生物学
酪蛋白水解后(水解酪素),富含21种氨基酸,氨基酸种类齐全。因此常用于制备培养基。
是取酪蛋白与盐酸在高温高压下进行反应,然后用氢氧化钠中和制备的水解物,通过脱色处理制备而成的类白色粉末。氨基酸已原始形式出现,利用率高,适合做多种培养基的组分。