产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：五家渠木瓜蛋白酶
行 业：食品 食品添加剂 酶制剂
发布时间：2021-11-26
金属蛋白酶
其活性中心除金属离子外还需有其他氨基酸残基参与,如胰脏羧肽酶A的活性中心包括锌离子(Zn2+) 及谷氨酸、酪氨酸残基。多数外肽酶及某些蛋白酶往往属于这一类。
各种蛋白酶除需有参与催化肽键水解的基团外，还需有一定的与底物相结合的部位，由于这些部位的不同，从而决定了各种蛋白酶的不同专一性。
超敏蛋白复合酶不是菌、不是药、不是肥。但它却能提升作物的抗逆性，30%以上，替代绝大部分农药，目前，只不替代除草剂。农作物生长各个环节都有作用。出芽率高、出芽率高达99%以上。
蛋白酶上的作用
上可作药用，如用消化不良，用酸性蛋白酶，用惮性蛋白酶脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的。
蛋白酶工业上的作用
皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶，既节省时间，又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。另外，加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品，含碱性蛋白酶，能去除衣物上的血渍和蛋白污物。
蛋白酶对于人体的作用
、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶和氨肽酶都是人体消化道中的蛋白酶，在它们的作用下，人体摄入的蛋白质被水解成小分子肽和氨基酸，促进人体吸收。蛋白酶在人体起到一个维持平衡的作用，也可以保证人体的正常运转。
微生物发酵的蛋白酶主要有：1398中性蛋白酶、2709碱性蛋白酶、酸性蛋白酶等。
植物提取的蛋白酶主要有：木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、风味蛋白酶等。
动物提取的蛋白酶主要有：胰蛋白酶、等。
我公司主要生产的蛋白酶制剂有：中性蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、风味蛋白酶。
