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牛排分类
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又称FILLET（菲力），美式牛排机快速锁水，是牛脊上嫩的肉，美式牛排机高温，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，美式牛排机鲜嫩多汁，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，女性容易出现贫xie的现象，对于想保持神采奕奕的人，美式牛排机，预防贫xie是很重要的。
山东克拉斯克厨业有限公司，生产美式牛排机，的产品成就精致的美味，克拉斯克美式牛排机产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
