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水活度的定义
水活度 水活度定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。
降低食品中水分有两种传统方法，即干燥和加盐或糖结合水分子。
干燥是食品防腐古老的方法之一。除防腐之外，廊坊水活度仪，干燥产生了食品的自身特性，如同发酵。世界上很多地方还在用开放式空气干燥，一般而言有四种基本干燥方法。
水分活度仪工作原理
水分活度仪的工作原理是把被测样品置于密封的空间内，水活度仪代理商，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，然后快速测量出样品的活度值。《水分活度仪》检定规程的制定，规范了市场上检测水分活度仪器的使用依据，同时标志着食品、药品、饲料等相关行业的生产、监管将上升到一个更高层次，将更有有利于食品、药品等生产加工企业、检测机构等有效的控制食品、药品的保质期，对产品质量起到了积极的推动作用。
水分活度分析仪特点
1、测量精度2、测量速度快，水活度仪报价，快仅需10分钟3、智能化软件，自动补偿环境参数4、无需每天开机校正5、进口高精度传感器，使用寿命长，精度高6、采用实际测量法，一次测量即可，无需预测物料水分活度值，采用合适的标准溶液校正7、测量不同样品时可以连续测量，无需重新校正或将传感器放置几分钟8、被测物没有限制，固体、液体，块状物、粉末均可测量9、采用自密封结构，避免旋转密封导致的侧翻问题10、液晶汉字显示，水活度仪代理，使操作过程更加直观11、中文菜单，操作方便12、打印机输出，利于保存数据，保证测量结果不会丢失13、精美手提式铝合金仪表箱。
