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脆皮南瓜饼【食材配料】:南瓜(或者南瓜粉)、清水、糯米粉、白糖、食用油、豆沙(建议去超市购买现成的)、面包糠,连云港南瓜粉厂家供应。【温馨提示】:1、糯米粉和豆沙馅都可以从超市中获得,家中有条件,连云港南瓜粉厂家供应,或者有时间的人可以选择自己加工。2、制作南瓜泥时,优先选择新鲜的南瓜,其次是南瓜粉,两种食材各有优缺点,前者味道新鲜,后者制作起来相当容易一些,可以省下不少时间,连云港南瓜粉厂家供应,但是口感上会略微逊色一些。3、脆皮南瓜饼制作好后,趁热食用比较好,放凉后,吃起来就没有那么的香。南瓜富含丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素等。连云港南瓜粉厂家供应
南瓜百合粥原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。做法:1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。南瓜八宝饭原料:老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。做法:将老南瓜洗净,在蒂部挖开去瓤,然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内,再将瓜盖好固定,上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。连云港南瓜粉厂家供应南瓜含有大量果胶,它可以使碳水化合物的吸收减慢。
南瓜蒸蛋主料:太空小南瓜1个、鸡蛋1枚、白砂糖10g辅料:温开水适量、保鲜膜适量做法:1.准备好所有的原料和保鲜膜;2.将小南瓜洗干净,切去顶部;3.用勺子挖去南瓜籽;4.沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感;5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟,至南瓜八九成熟;6.蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中;7.放入白糖,充分打散;8.然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1;9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内;10.裹上保鲜膜;11.和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可;12.出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。
清炒南瓜片南瓜富含胡萝卜素和维生素C,健脾,养胃,护肝还能白嫩皮肤,口感软糯,适合男女老少。食材:南瓜片调料:食用油半勺,白糖,食盐烹饪工具:邦家博士智能烹饪机烹饪用时:约4.5分钟(炒菜挡)制作过程:1、将一块南瓜去皮,切成5毫米左右的片备用;2、烹饪机旋转内胆内倒入半勺食用油,再倒入备好的南瓜片;3、烹饪机设置炒菜挡4.5分钟(根据菜量大小适量增减);4、出锅装盘。营养丰富,美容养颜的清炒南瓜片就做好了。南瓜已经提前蒸熟了,放入烤箱中再烤一下是为了更香一点,加芝士会更好吃。不加芝士也可以,这样更低脂。
小猪南瓜馒头主料:面粉700g、南瓜150g,辅料:白糖适量、黑芝麻适量、盐适量、酵母适量做法:1.南瓜去皮后入锅煮熟晾凉;2.将南瓜和面粉放入干净和面盆,加白糖,酵母、和少许盐拌均匀和成面团;3.和好的面团盖上湿布静放至发酵;4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气,切成大小一样剂子;5.揉搓成圆形备用;6.另取一小块面团,揉成细长条,大小如小指般。用刀切成图中的小面团,用来做猪鼻子和耳朵;7.取一小面团,用手轻轻压扁,然后粘在做好的圆面团上;8.把小面团捏一下,捏成猪耳朵形状,然后抹上少许清水粘在合适的位置;9.取筷子一根,用小的那一头粘上少许面粉,给猪鼻子开两鼻孔;10.然后将黑芝麻粘上做猪眼睛;11.依次将所有小猪做好;12.放入蒸笼做然后15分钟醒发;13.锅中加适量清水,将醒发好的小猪放在上面,大火烧开,转中火再蒸25分钟;14.小猪蒸好后别急着开锅,关火静置3-4分钟后揭开盖子取出小猪,放在晾架上晾凉即可。南瓜高钙、高钾、低钠的特点,可以有效地提高人体免疫能力,而且糖尿病人也可以吃。江苏脱水南瓜粉批发零售
要用水分少的贝贝南瓜这类南瓜,才能得到稠厚的南瓜泥哦。连云港南瓜粉厂家供应
南瓜面包面包用小麦粉、熟南瓜泥、水、白砂糖、鸡蛋液、盐、酵母、黄油、豆沙馅、1.先将水、鸡蛋、白糖、盐、面包粉搅拌。3.南瓜提前切小块先上锅蒸熟,然后将皮去掉,取145g,用勺碾成泥。将南瓜泥和酵母放入,开始揉面。4.揉至面团光滑,检查面团能拉出较厚的膜,放入黄油,继续揉至拉出薄膜。5.将面团团圆后开始发酵。6.发酵至两倍大。7.将面团分成大中小2个、6个、4个,团圆,静置10分钟。8.豆沙馅分成大中小2个、6个、4个,备用。9.取一个面团擀圆,按照大小分别包入豆沙馅。将馅料抱紧,捏紧收口。10.做南瓜造型用线绳,取4根线绳摆成米字型。11.将面包胚放在线绳的中间。12.然后将线绳提起后打个结,线绳别系得太紧,因为还要二发,烤制时还会膨胀。做好的南瓜胚摆入烤盘进行二发。13.二发后,如果天气凉可以放烤箱里放置一碗热水,开启发酵功能,发酵30分钟就可以了。二发后在面包胚的中间拍一下,让面包憋下去,才惟妙惟肖呢。14.烤箱预热170度,将烤盘放入中下层,烤箱调至160度20分钟,后期要观察上色程度注意加盖锡纸。15.南瓜做好了,剪个树枝做南瓜柄很逼真。连云港南瓜粉厂家供应