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武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
在牛磺酸与脑发育关系的动物实验研究中发现，牛磺酸可促进大白鼠的学习与记忆能力。补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗0衰老也有一定作用。
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白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），培养基氨基酸批发，无臭，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L），极微溶于，不溶于乙1醚；pI=6.0；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]D 12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]D 27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)，[α]D 25.2°(0.5-2.0mg/ml，3.5mol/L HCl，28℃，589.3nm)；水溶液在205nm处有1大吸收(1gε3.28)。
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α-氨基β-咪唑基，属于碱性氨基酸或杂环氨基酸。有D，D，L-及混旋体（L为拉丁文左的意思，D是拉丁文DEXTRO，右的意思，D，L指的是氨基酸分子结构的手性）存在于珠蛋白内。也是存在肌肉中的一种肌0肽成分。
