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关 键 词：绥化烟熏炉
行 业：食品机械 粮食机械 食品机械
发布时间：2021-11-21
腊肉烟熏炉一般分为烟熏箱和生烟设备两部分，烟熏箱用于产品的熏制，生烟设备用于制造熏烟。烟熏产品在世界各地都是一种颇具特色的传统美味食品，
在烟熏炉体内底部位置，放置木屑，果糖，木粉，稻壳米糠等烟熏发烟产品，以对产品进行烟熏，烟熏炉熏制前首要查看烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟锅底盘有无其他杂物；
食品经过烟熏炉烟熏后，食品的颜色美丽富有光芒，含烟熏后的淡淡香味，让人觉得香而不腻，达到环保效果。
如今销售市场上越来越多的，食品制造行业顾客都会应用烟熏炉。
中国南方腊肉从新鲜猪肉生产加工、生产制造到寄放，肉质地不会改变，始终保持香气，也有久放不烂的特点。此肉因系柏枝经烟熏炉熏制，故夏季蚊虫不爬，经三伏而不成长，变为别具匠心的地区风味食品。
烟熏炉熏制时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，或许产生产品品质下降等。
