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关 键 词：发酵酒检测机构
行 业：商务服务 其他商务服务
发布时间：2021-11-15
国联质检（国检链）检测机构凭借完善的测试能力、丰富的测试经验，能够依据您的要求并结合出口国当地的法令法规，为生产企业、采购商、贸易商和分销商提供从原材料检测、成品检测、产品认证到工厂审核等一站式服务，助力客户的产品迅速进入欧洲、北美、澳洲及中东市场，提高客户产品的国际竞争力
古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。然而，近年来我国的酒类商品安全形势不容乐观，媒体先后曝出白酒中塑化剂超标、重金属、、氨基甲酸乙酯和农药残留等各方面问题。针对原材料中可能引入的农药残留、重金属污染，在加工、发酵过程中可能产生的甲醇、杂醇油等成分的检测，以及在酒的存储和过输过程中可能引入的重金属、塑化剂等问题，国联质检（国检链）均可提供相应的解决方案，在上保障客户的利益。
酒类检测服务范围（包括但不限于）
白酒
白酒：酒精度、甲醇、、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖
黄酒
黄酒：酒精度、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐
啤酒
啤酒：酒精度、、二氧化硫残留量、铅、警示语标注、糖精钠
葡萄酒
葡萄酒：酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量、铅、脱氢乙酸及其钠盐、纳他、三氯蔗糖、赭曲霉A
果酒（发酵型）及其他发酵酒
果酒（发酵型）：酒精度、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铅、展青、脱氢乙酸及其钠盐、纳他、三氯蔗糖
其他发酵酒：酒精度、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铅、纳他
配制酒
以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒：酒精度、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、红）、甲醇、、铅、二氧化硫残留量
以发酵酒为酒基的配制酒：酒精度、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、红）、铅、二氧化硫残留量
其他蒸馏酒
其他蒸馏酒：酒精度、糖精钠、甲醇、、铅
除提供检测服务外，中国的食品科学机构联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。
酒类检测标准
AQ 4222-2012酒类生产企业防尘防毒技术要求
AQ/T 7006-2012白酒企业安全管理规范
BB/T 0034-2017铝防盗瓶盖
BB/T 0071-2017包装 玻璃容器 卡式瓶口尺寸
BS ISO 4710-2000发泡的酒类和充气的酒类的圆柱形软木瓶塞.特性
DIN 10960-2000传感分析装置.酒类产品试验用玻璃仪器
GB/T 4789.25-2003食品卫生微生物学检验 酒类检验
GB/T 5009.79-2003食品用橡胶管卫生检验方法
GB 5009.96-2016食品安全标准 食品中赭曲霉A的测定
GB 5009.111-2016食品安全标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化物的测定
目前，按照生产工艺，可以将酒水分为类：
蒸馏酒：这种工艺是人类酿造艺术上的明珠。它是烈性酒的代名词，代表性的是中国的白酒以及国外的白兰地、威士忌、伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等（一般在酒桌上谈生意，多是白酒或高度数的蒸馏酒）。
发酵酒：是传统、复杂的一种酿造工艺，通过用谷物、果汁等原料，经发酵而成的低度酒。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等（这种类型的酒一般受女士的欢迎）。
配制酒：该酒类型是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，加入可实用花、果、动植物或中草药，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的酒。如果露酒、香槟酒、汽酒以及药酒、滋补酒等（这种酒，不是酒鬼所喜欢的类型。不过，多数爱酒人士会在家中配置药酒）。
质量检测报告的用处有哪些：
1. 招投标-部门、事业单位招投标
2. 进入大型超市或卖场，各大网上商城
3. 审核，申请补助
4. 工商质检与市场监督
5. 国内市场销售、认定等
