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熟食柜
目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，上海大容量岛柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。
商用岛柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻岛柜。
如果电源线需加长，大容量岛柜定制，加长线截面积不得小于0.75mm2。如果电源软线损坏，必须使用软线，联系岛柜公司当地售后服务人员来更换。
刚接通电源的岛柜不要立即放入食品，让空柜运行一段时间后（夏季约3小时，冬季约2小时），再将冷冻食品装入柜内储藏。
保鲜柜全透明玻璃侧板，大容量岛柜批发，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更，系统更加节能。
保鲜柜制冷间的制冷负荷就是单位时间内必须从制冷间取出的热量；或者是制冷间在单位时间内从制冷机获得的冷量。制冷间制冷负荷的计算，其目的在于正确合理地确定各个冷间的冷却设备负荷和机械负荷。
