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真空低温油炸适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
真空油炸工艺流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
真空油炸机的温控表的性能。真空油炸机是新世纪的新型食品加工设备，黔西南真空低温油炸机，它的使用现在越来越广泛，温控表是真空油炸机的一个重要组成部分，它可以显示油温，起到很重要的作用。下面就讲讲真空油炸机的温控表的性能。
温控表采用智能数显，自动控制温度，外置加热炉结合过滤机，可在生产过程中实现油炸过滤，从而延长炸油的使用寿命，炸机内无加热管，便于真空油炸机内部清理，气动出料装置，可自动出料。
真空油炸机的温控表的性能速度可调自动搅拌装置，减少人工成本，漂浮类产品可选装万向搅拌系统，使产品炸制更均匀。炸制定时装置，可调节炸制时间，可选装上料系统。
综上所述，大家对真空油炸机的温控表的性能应该有所了解了，真空油炸机有着重要的作用，想要了解更多真空油炸机的问题欢迎来电咨询，我们会用较好的服务来回答您的问题。
真空油炸机的出现被食品行业广泛的使用和认可，油主要适用于肉类、水产、蔬菜、面食的连续生产，不仅节约了煤油的使用量，大大降低了食用油的氧化，1000型真空低温油炸机，延长了油的使用寿命，那么真空油炸机的处理方式有哪些呢？
1、真空油炸机的电路控制系统，小型真空低温油炸机，各个电器的接头应该连接牢固加以编号；操作的按钮要灵活，并且要有紧急按停的按钮，指示灯应该符合相应的要求。
2、采用变频的调速电机控制，油炸的时间范围二十秒到十五分钟都是可调的，设备的使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
3、外观和质量，表面应该是色泽均匀的，脆枣真空低温油炸机，没有气泡、锈蚀等缺陷。
4、真空油炸机采用上下双层的网带设计，便于在油炸的过程中产品能够上浮是保持油炸品的色彩均匀。
5、应该有安全防护的装置，要加贴警示的标志。
真空油炸机的处理方式是一种时间重叠可以并行处理的处理技术，流水线要时刻保持畅通，让任务充分的流水。
