公司经营范围包括:一般项目:生物基材料技术研发;工程和技术研究和试验发展;发酵过程优化技术研发;茶叶种植;中草药种植;家用电器批发;日用家电零售;厨具卫具及日用杂品批发;家用纺织制成品制造;日用百货批发;用品及器材批发;用品及器材零售;用品设备出租;礼品花卉零售;工艺美术品及礼仪用品制造;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;物联网技术服务;人力资源服务(不含职业中介活动);信息技术咨询服务;国内货物运输代理;仓储服务;生物质能技术服务;数据处理和存储支持服务;软件开发;化妆品批发;化妆品零售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等。
茶色素是茶的主要生物活性成分 。
茶色素外观深咖啡色固态粉末。其水溶液色泽鲜艳,并可根据不同的浓度配出从淡黄到深咖啡色等不同的颜色,长期保存亦不退色或沉淀。
茶色素主要成分
现已明晰:茶色素是茶色素的主体成分,其含量占茶色素总量85%以上,是一类酚性氧化聚合物的异质类群,从中已检出素二聚物,低聚合物和少量高聚合体。本文对茶色素形成的生化反应,茶色素的组成与结构,茶色素形成生化机制等进行了讨论,指出TFs仅是繁杂的素二聚物中一类性质较特异的茶骈酚酮的物。它不是茶红素形成的必需的中间体,茶红素是以素二聚物和素低聚合物为主体。茶色素的前导物中除素外还有原花色素,黄酮醇及其甙和酚酸等酚性物质,甚至还有、蛋白质等非酚性物质。
茶色素起源
四十年来,已有一些学者对Roberts的茶色素及其形成机理进行了补充和修正,如潼野,Brown,Robertson A对茶色素的前导物,中间体与产物;茶色素形成中PPO与POD的作用及其生化机制等等都有补充与修正。
茶多酚是茶叶中酚类物质及其物的总称,约占茶叶总量的20%~35%,经过氧化聚合反应,一部分茶多酚可以转化为茶色素。茶色素的活性极大,结构极不稳定,会随着温度和时间的变化而变化。
公司于2003年6月成立,固定资产3.8亿元,占地262亩,30余项技术专利,2005年11月完成一期工程并正式投产,形成年产2000吨食品级茶多酚生产能力。