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冷库手中掌握着的是一个工厂的命脉,一旦冷库出现闪失,整个公司大部分的产品、原料都有可能毁于一旦,所以一个冷库从开始设计时就要十分小心、万分注意,在它还只存在于各位工厂主的蓝图中时,就要力求尽善尽美,不能出现一点点的纰漏,否则,一旦出现故障,后果简直不敢想象。所以切不可看到别人的冷库设计觉得好,觉得很不错就拿来自己用。一定要找的人帮工厂度身定做,哪怕当时多出点钱,也总好过建成之后出现事故。当然,我们在找的人员帮我们进行冷库设计前,自己也要懂一点关于冷库设计的国家明文规定的一些条例。毕竟,害人之心不可有,防人之心不可无啊。万一被人坑了,还不知道这就不太好了。
冷库设计管架冷间高度应能适应主要产品的箱、盘高度,通常为250-400mm,当冻结过程中有货箱翻身或需开箱冻结,冻结中有加水操作等要求时,需留有使这些操作可能进行的空间。搁架排管间的操作走道考虑单向通过手推车,操作人员能站在步步高操作台上能向两侧操作,走道净宽也不宜小于1000mm。若冻结能力为5吨/次以上的冻结间,冷库设计操作走道的宽度要放大,应考虑手推车空车、重车交错的双向行车道,以能提高装卸速度,缩短进、出冻时间。搁架排管的平面布置,可以再冻结间的一侧,也可以在冻结间的两侧。搁架排管的型钢支架立柱,放在管家外侧根管子的里面,这样节省了走道空间。
小型冷库通常就是微型冷库,一般贮藏量在100t以下(一般在5~40t),香蕉冷库设计,库容积在100立方以内。小型冷库具有实用可靠,小型冷库设计,成本低,自动化程度,容易操作,节能五大特点:
1、小型冷库实用性、可靠性强。设备充分考虑了农村和小型批发、流通市场的特点。采用全封闭制冷压缩机,运行无故障运行时间长,设备5-6年以内无需维修。
2、小型冷库造价低。建造一座容积为100m3左右的小型冷库,冷库设计说明,主要是库体造价和设备投资,总价格低。可贮藏脐橙苹果等水果2万公斤左右,青椒等蔬菜1万kg左右,如果利用旧房等场所改建,大约可以减少土建费用的35%。投资少,河东区冷库设计,快,当年建造当年就可以受益。
3、自动化程度。系统采用微电脑控制,小型冷库在-10~15℃范围内可任意调温。能自动控温,且控温准确,温差≤±0.5℃。
4、小型冷库操作非常简单,有自动和手动双位运行功能,设有多种自动保护装置,同时配有电子温度显示,方便用户观察库内的温度。正常使用时像冰箱、空调一样方便,无需专人看护。
5、由于小型冷库库体小,节能降耗,加上制冷系统设计时进行化,把机械制冷与充分利用自然冷源相结合,所以可节能省电。