浙江中禄松波生物工程有限公司于2020年01月17日成立。法定代表人李小嫔。
茶色素是茶的主要生物活性成分 。
茶色素外观深咖啡色固态粉末。其水溶液色泽鲜艳,并可根据不同的浓度配出从淡黄到深咖啡色等不同的颜色,长期保存亦不退色或沉淀。
茶色素包括茶黄素、茶红素和茶色素几种类型,茶色素被称为绿色黄金,因为提取难度很大。随着技术的不断发展,茶色素的提取效果越来越高,纯度也越来越高。
茶色素早在1959年时,英国的生物学家罗伯特对茶叶中茶色素的氧化产物进行了研究,终完成了该产物的理论研究并且确定了它的分子结构式,命名为“茶色素”。其实,所谓的茶色素,就是从茶叶中提取出的茶多酚经过氧化聚合反应生成的一种水溶性、小分子、酚性氧化聚合物。
茶色素,这里说的“色素”可不是你以为的“色素”哦,而是在滇红茶加工过程中,茶鲜叶的素在内源多酚氧化酶和过氧化物酶的作用下,氧化产物的茶黄素、茶红素、茶绿素等,统称为茶色素。
公司秉承“科技改变茶生活”的企业理念,将“科技、健康、时尚、方便”的茶生活融入现代都市生活,将继续创造灿烂的明天。