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通过了认证机构认证,并获颁证书后,方可按照规定使用证书和有机产品标识。种植豆科植物、免耕或土地休闲等措施进行土壤肥力的恢复;可施用农家肥,但需要进行腐熟,有机产品认证代办,不能使用“生粪”,即使是农家肥也不能过度使用,避免造成环境污染。有机产品在生产和流通过程中,有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录;必须通过合法的,独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证。
认证机构应做出安排以确保在组织的各个层次,包括各与分包机构,对认证过程中获取的关于某一操作方的信息保密。 认证机构应保持公正。检查与认证活动应按照文件化程序的要求,在对相关因素做出客观评价的基础上进行。认证机构应有处理申诉的程序。 有机食品是指来自有机农业生产体系的食品,有机农业是指在生产过程中不使用合成肥料、、生长调节剂和饲料添加剂的一种可持续农业,它强调加强自然生命和生物多样性的良性循环。
有机产品认证能够提高企业管理水平、提升企业品牌形象、增强企业竞争力;可以提高产品附加值,获得良好经济收益。有机产品认证标志应在有机产品认证证书限定的产品类别、范围和数量内使用,每一枚标志有一个编码。可在国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”查询编码。有机产品在生产和流通过程中,有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录;必须通过合法的,独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证。