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关 键 词：丹参液技术
行 业：食品 加工食品 食品提取物
发布时间：2021-11-08
丹参喜气候温和，光照充足，空气湿润，土壤肥沃的环境。生育期若光照不足，气温较低，则幼苗生长慢，植株发育不良。在年平均气温为17.1℃，平均相对湿度为77%的条件下，生长发育良好。适宜在肥沃的砂质壤土上生长，对土壤酸碱度要求不高，中性、微酸及微碱性土壤均可种植。
丹参根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根，长10～20cm，直径0.3～lcm。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵细纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄颜色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。
种植丹参田间管理：
1、中耕除草。一般在幼苗开始出土时，进行检查，发现土壤板结或覆土较厚而影响出苗时，要及时将覆土扒开，促使出苗。生育期中耕除草 3次，第1次于5月，当苗高10厘米一12厘米时进行，第2次于6月进行，第3次于8月进行。
2、施肥，生育期结合中耕除草，追肥2次一3次，每亩用腐熟粪肥1000千克-2000千克、饼肥25千克-50千克。
3、排灌。雨季注意排水。出苗期及幼苗期如土壤干1653旱，要及时浇灌或浇水。
4、摘蕾。除留做种子的植株外，必须分次摘除花蕾，以利根部生长。
丹参的炮制：
采集加工：春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。
炮制方法：
1、丹参：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
2、酒丹参：取丹参片，加黄酒拌匀，闷润至透，置锅内，用文火炒，取出放凉。
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