张家界油茶籽烘干机厂家 多层翻转穿流烘干仓正式投产
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行 业：机械 干燥设备 烘干机
发布时间：2021-11-03
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这里的茶果其实就是指山茶籽，山茶籽是油茶籽的别名，油茶籽是油茶树的果实。油茶树是我国主要的木本油料树，被誉为“东方树”，属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国特有的木本类植物油资源。树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑为灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。果实为蒴果，多为椭圆形、有细毛。种子多为黄褐色，有光泽，三角状。 油茶树长在深山，尽吸天然养分，常青长寿，树龄可达200年以上。
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油茶籽干燥方式的选择
为了保证果仁的质量及延长带壳油茶籽的贮存时间,去皮后的油茶籽干燥应按下述的步骤进行: 去皮后的带壳油茶籽,其果仁水分含量约35% ～ 40% (干基)。由于初始干燥温度高,会使果仁的还原糖含量升高,所以油茶籽的干燥先在常温或低温干燥后才能提高干燥温度。
油茶籽干燥动力学方程为:( M— Me ) / ( Mo - Me )= exp( - k )
式中 k= 76. 2 exp( - 16. 5× 103 /T )
Me = 0. 38 ex p〔- 3. 41× 102 ( ta -tw )〕,
果仁平衡含水量,% d. b
M—— 果仁含水量,% d. b—— 时间
T—— 干燥空气温度,℃
ta—— 干燥空气干球温度,℃
tw—— 干燥空气湿球温度,℃
由表1所示的质量数据表明：与网筛干燥相比，筒仓干燥(运用风机强制风干与热风干燥相结合)显著降低带壳果的含水量，缩短干燥时间。而且干燥过程中，明显减缓了油茶籽的氧化酸败、褐变率与还原糖的含量，提高了油茶籽的品质。另外，收获后的带壳油茶籽的筒仓干燥是阻止水解酸败和霉变的发生非常重要的步骤。因此，筒仓干燥加工的效果明显优于网筛干燥。
但筒仓高度比较高，要求进风风机要很多的功率，风才可以穿透油茶籽，为了更好解决油茶籽烘干的均匀性、干燥品质、耗电功率问题，故设计一种新的干燥设备，将筒仓和网带干燥结合优点的干燥方式：
热泵除湿机组+正反穿流式+仓式干燥,具体可以咨询厂家免费提供设计方案
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茶果烘干机的优点：
