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关 键 词：苏州乾字号10年批发
行 业：创业
发布时间：2021-11-03
贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司出品的酱香型白酒，整个酿造过程道法自然，因地制宜，顺应春夏秋冬的自然交替规律，让高粱与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体，堪称天、地、人的和谐统一。选用纯粮酱香基酒和复窖年份老反复勾兑，具有酱香突出、幽雅细腻、绵柔醇厚、空杯留香的特点。
●粤酒：风凰涅盘
广东年销白酒70万-80万吨，销售额过100亿，
且每年以7%以上的速度递增。广东拥有良好的白酒生
产、流通、消费环境。按照广东酒类管理部门的
说法，广东市场对外地酒经历了“三个转变”。初，
广东酒类管理部门提出“吃广东菜，喝广东酒”，随着
外地白酒的大量涌入调整为“吃广东菜，喝广东人做
的酒”，后确定为“吃广东菜，喝在广东流通的酒”
几字之差，障显了行业管理部门海纳百川的胸怀。广
东有酒类批发企业3000多家，零售企业15万家。
由于，一部分中小企业的市场空间被挤占，销量
被掠夺。在现有政策下，白酒行业如何才能突破的市
场状态?目前有两种思路已经成型。其一关键是发展
，提升酒质量，打造次白酒，我们要多做市
场推广和宣传。以高维持较好的利润。其二是迎合消费者的健康需求，打造酒，与此同时，白酒
市场的营销手段也需要规范。像贿赂营销、酒店进场
费等不合理的方式都需要解决，行业协会要起关键作
用。后希望就行业同行共同发展。
俗话说：“时间能冲淡一切”。但这句话用来形容酒，显然是不合适的。酱香酒的生产以一年为一个轮回，完全遵循天时，经历两次投料、九次蒸煮、九次加曲、七次取酒，高温发酵，高温出酒，再经储藏5年，完成调制后方可面市。每4～5斤粮食才能烤出1斤酒，时间会让酱香酒越发香醇。
贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司，坐落于中外的中国酒镇——贵州茅台镇。大福酒业集团于2003年收购始建于70年代末的赖酒厂扩建发展而成。集团公司注册资本2000万元，下设四家实体分公司总资产两亿多元。是集白酒生产、销售、投资管理等为一体的实业集团化企业。
经过10多年的历程，发展中的大福酒业集团生产基地总面积达到六万余平方米，厂房建筑面积一万八千多平方米。年产酱香白酒4000余吨。纯粮酱香基酒及陈年老酒储备达8000多吨。在岗有员工200多人，其中顾问5人，大专以上文化水平占员工总数的40%，销售网络覆盖全国二十多个省市。为适应现代白酒市场的竞争，公司不断对生产、窖藏等配套进行全面的技改扩建。对产品开发在保证品质基础上升级换代。2013年新建成万吨窖藏基地投入使用，再一次为大福集团未来的发展奠定了坚实的基础。
