宁波BRC咨询公司 阳江汕头BRC认证审核要求 咨询公司
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发布时间：2021-10-28
BRC认证意义
不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业广泛接受的供货商标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。认审核通过后，认机构会为组织发放BRC认书。许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC书，BRC认成为打入国际市场的重要认。
认产品
BRC认产品有四大方面的内容：
食品（Food）
消费品（ConsumerProduct）
食品包装（FoodPackagingmaterial）
储存与配送（StorageandDistribution）
非转基因食品（NonGMFoods）
认可度
在2000年五月份，来自全球零售商的质量、法规总监建立了GlobalFoodSafetyInitiative(GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡议，其主要目标在于加强全球食品安全，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品安全标准的明。该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。在检查的同时，“GFSI”还兼具早期预警作用，在发生食品安全问题时及时筛选和发布信息。这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的信息。该组织认可的认标准有：BRC，IFS，SQF，HACCPRvA等四个体系的标准。在四个被认可的标准中BRC，IFS容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。与此同时，一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。BRC已被UKAS认可(其他委的认可，如荷兰，意大利)–正规认BRC客户群体：零售商的供应商海外供应商 需要BRC认的客户BRC第五版内容：部分：管理承诺和持续改进HACCP体系食品安全和质量管理体系工厂环境/设施标准产品控制加工过程的控制个人管理.
在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准：
BRC全球标准－食品
BRC全球标准－消费品
BRC全球标准－食品包装
BRC全球标准－非转基因食品的身份保持
获取BRC认证有几个阶段？
1.申请阶段
2.自评阶段
3.审核阶段
公司进行文件审核，执行现场审核
4.反馈意见
公司提出现场审核报告及意见
5.注册，颁布BRC认书
收到满意的纠正措施后注册，颁发BRC认书
HACCP的原理：
（1）进行危害分析；
（2）确定关键控制点；
（3）关键限值的确定；
（4）关键控制点的；
（5）建立纠正措施；
（6）建立验程序；
（7）建立纪录保持程序，进行HACCP体系的评估，并完善工厂的HACCP体系。
IFS的认流程如下：
1、IFS认需求
2、选择IFS认机构
2.1确定审核范围
2.2碲定审核人天
2.3确定审核日期
3、IFS审核
3.1会议
3.2文件审核
3.3现场审核
3.4审核结论
3.5末次会议
4、审核后续
4.1编制初步的审核报告
4.2企业纠正措施计划
4.3验纠正措施计划
5、审核报告和的发放
