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发布时间：2021-10-22
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有机物质鉴别检测
对有机物质进行鉴别时，必须熟悉有机物的性质(物性、化学性)，抓住某些有机物的特征反应，选择适当的试剂，一一鉴别。
1.通常所用的试剂、一些可鉴别的物质种类和实验现象归纳如下：
用名为酸性高溶液银新制 Cu (OH)2FeCl3溶液碘水酸碱指示剂NaHCO3少量过量饱和被鉴别物质种类包括碳碳双键、三键物质、苯。醇类和醛类存在干扰。含有碳、碳、双键、三键的物质。但是醛具有干扰。酚类溶液中含有醛基化合物、葡萄糖、果糖、麦芽糖含醛基化合物、葡萄糖、果糖、麦芽糖苯等溶液淀粉羧酸(酚不会使酸碱指示剂变色)羧酸现象酸性高紫红色褪色溴化钠溶液中含有醛基化合物和葡萄糖、果糖、麦芽糖苯等溶液中淀粉羧酸现象酸性高紫红色褪色的现象中含有羟基化合物。
2.卤代烃中卤素检验
取样品，滴入 NaOH溶液，加热至分层现象消失，冷却后加入稀化，再滴入AgNO3溶液，观察其颜色，判断其为哪种卤素。
3．烯醛中碳碳双键的检验
(1)如果是纯液体样品，可以将溴的溶液添加到该样品中，如果已经褪色，可以证明它含有一个碳碳双键。
(2)样品为水溶液时，先将足量的新制 Cu (OH)2悬浊液加到该样品中，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，将稀酸化，然后加入，如果褪色，证明含有碳碳双键。
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基准物(primary standard material)是一种在分析化学中用于直接配制标准溶液或校准滴定分析的物质。基准物的定义日益，分类清晰，在许多领域具有重要意义。
按照 ISO指南，标准物质和认证标准物质定义如下：
标准物(Reference Material， RM)——具有一个或多个足够均匀且确定的特性值，用于校准测量装置、评价测量方法或对材料的材料或物质。
证据标准物质(Certified Reference Material， CRM)——一个带有证书的标准物质，其一个或多个特性值通过建立追溯性程序确定，使其能够准确地复现，表示该特性值的测量单位，有机合成乙烯基溴化镁工厂，证书上给出的每个特性值都附有给定置信水平的不确定度。
我国对 RM和 CRM的称谓各不相同，不同行业、不同领域。测量工作人员通常称它为“标准物质”，它采用符合上述 ISO规范30标准的定义[4]；标准化工作人员则更习惯于称它为“标准样品”(也称“标样”)，并在 GB/T 15000.2-1994 [5]中给出了以下定义：标准样品(RM)——具有足够均匀的一种或多种化学、物理、生物、工程技术或感官的性能特征，经技术鉴定并附有一批关于性能数据证明的样品。合格标准样品(CRM)：指具有一种或多种性能特征，经技术鉴定后附有说明上述性能特征的证书，并由化管理机构批准的标准样品。
根据上述定义，它们既具有计量学的特征，又具有标准化方面的内涵。在冶金、有色金属等行业，两者没有本质上的区别，其英文描述也是一样的(RM、 CRM)；对于研发人员来说，它们的发展过程是一样的，其内在的质量要求是一样的；对于使用者来说，它的作用是相同的或相似的。只是管理机构不同，申批程序不同，强调的侧重点稍有不同。
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羧酸衍生物：羧酸分子中的羧基中的羟基被其它原子或原子团取代而形成的化合物称为羧酸衍生物。主要有酰卤、酰胺、酐等。
酰卤：一种化合物，常用试剂乙烯基溴化镁工厂，系羧基上的羟基被卤素原子所取代而形成的化合物。
酰胺：是由氨基-NH2或烃氨基(- NHR或-NR2)取代的羧基分子中的羧基上的羟基；也可以认为是氨或胺类分子中氮原子上的氢被酰基取代的化合物。
酸酐：两个分子的一元羧酸分子间失水或二元羧酸分子内失水而形成的化合物，称为酸酐。例如两个分子失去一个水分子形成酐(CH3COOCCH3)
酯类：羧酸分子中羧基上的羟基被烷氧基-O-R"取代的化合物
是脂肪酸甘油酯的通称。它是一种在室温下被称为油的液体，工业级乙烯基溴化镁工厂，固体被称为脂肪。如果 R、R"、 R″相同，则称为单甘酯； R、R"、 R″不同，北京乙烯基溴化镁工厂，则称为混甘油酯。自然油脂大部分为混甘油酯。
氮化合物：是烃类分子中的氢原子被硝基-NO2所取代的化合物，可用通式R-NO2表示， R可能是或苯环。例如CH3CH2NO2。
胺类：氨分子中的氢原子被氨基取代后形成的有机物。[12]根据烃基结构的不同，可以分为脂肪胺如CH3NH2、二CH3-NH-CH3、芳香胺如C6H5-NH2、(C6H5)2 NH等。根据氨基的数量，还可分为一元胺、二元胺、多元胺。一元胺如乙胺CH3CH2NH2，二元胺如H2N-CH2-CH2-NH2，多元胺如(CH2)6N4 [10]。胺大多为弱碱性，能与酸反应生成盐。是一种重要的胺类物质，是合成合成的原料。
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