山东水解酪素报价表 厂家直发
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行 业：加工 农副产品加工
发布时间：2021-10-22
总氮量（以干基计）%
≥8.3%
氨基氮（以干基计）%
≥3.0%
是取酪蛋白与盐酸在高温高压下进行反应，然后用氢氧化钠中和制备的水解物，通过脱色处理制备而成的类白色粉末。氨基酸已原始形式出现，利用率高，适合做多种培养基的组分。
酪蛋白水解后（水解酪素），富含21种氨基酸，氨基酸种类齐全。因此常用于制备培养基。
氨基酸是合成蛋白质的基础，是人、动植物、微生物基本的营养成分之一。
性状白色或浅黄粉末、易溶于水、易潮解、具有酱香味。
