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如何选购合格的旋转火锅设备
目前，市场上的旋转火锅设备厂家很多，产品也不一样，消费者选起来设备就会有点迷茫。其实，旋转火锅设备目前有两种，一种是真的旋转火锅设备，另一只是旋转寿司设备，因为旋转寿司设备和旋转火锅设备差不多，所以很多商家拿来冒充旋转火锅设备。接下来我们来看看怎么去选购一种合格的旋转火锅设备。
1.看设备的宽度
区别旋转火锅设备和旋转寿司设备很简单，旋转火锅设备的宽度是55cm，旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，旋转火锅设备荷叶片都是18--20的，这点非常好辨认。
2.查看电机
分清楚商家要卖给你的是旋转火锅设备还是旋转寿司设备后，就可以来看旋转火锅设备的核心部位——电机。因为旋转火锅设备正规商家都会维护，都会选择纯进口的电机，电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的，一定要是纯进口，不然可能后期运行会不稳定。
3.机体不锈钢厚度
旋转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去。
4.机体焊接部位处理
旋转火锅设备机体的焊接点尤其重要，如果焊接不好，表面会不光滑，焊点没处理，也影响美观和传送性能，这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。
5.链条的检测
链条分为链片和传送带，市场上用的比较多的是尼龙材质的，观看尼龙材质好坏，可以通过颜色来辨别，纯白色的链条是比较好的，如果有杂色或者发黄的话，就说明链条不是好的。
6.其他配件
台面的好坏直接影响整套设备的性能，目前使用比较多的台面是康贝特板，这种板材不怕烫，容易清理，性能稳定不断裂，逐渐已经替代了大理石台面，提醒消费者千万不要选择木质台面，木质台面寿命是不行的。再者电磁炉也要注意，选购纯铜线圈的电磁炉，不要选铝制的。
7.售后服务
售后服务尤为重要，还有后续的增值服务，要看看商家是否提供底料和蘸料技术，还有其他的一些增值服务，不要只问，要看，让商家拿出证据，或者亲口品尝底料蘸料，建议去实体店品尝。
旋转小火锅设备定做加盟应该考虑哪些问题
旋转火锅设备定做
1.是否了解经营运作
旋转火锅设备定做加盟店的经营方式不同于外面普通的中餐馆，它的经营与运作都有一套详细的规定与标准。包括店面的装修，设备的摆放，桌椅的摆放，厨房灶台的设计，都有很多要求。这些要求也让旋转火锅加盟店开店初期的准备工作变得繁琐。
2.分析同行业优劣
现目前成都地区的旋转火锅加盟店多达数万家，但每家都有不同的经营方式。首先要找出差与亮点的所在，从而进行分析或效仿。其次，现在是一个崇尚服务的时代，对于餐饮行业来讲就更是如此，服务理念及服务都是需要考察的要点。后不要一味的效仿，也要做出已经的特色。
3.详细计划开店方案
除了上述考虑因素之外，还要对自己的旋转火锅加盟店进行详细的开店计划。大面选址装修、人员筹备，小到办理营业执照、卫生许可证等，都需要店主参与其中。经营初期的优惠活动也是不可缺少的，见效快的拉人气的办法就是打折优惠。开店前几个月组织打折活动或者吃火锅免费送啤酒活动等，这是一些招数“屡试不爽”。
上述的几个方面只是旋转火锅设备定做加盟多要考虑的几个问题之一，要想取得更大的成功，从火锅口味上吸引客户，当然，店内装修、优惠政策、食品安全等这些问题都是不可或缺的。
旋转小火锅底料配方有哪些
近年来，旋转小火锅生意颇为，吸引了大量新的自助旋转小火锅店开业。各色招牌旋转小火锅店纷纷出现，餐饮业竞争非常激烈。为了在竞争中取胜，各店纷纷在自家特色上狠下功夫，旋转小火锅的品种越来越丰富。旋转小火锅底料配方有哪些？一家旋转小火锅店
成败与否主要的原因还是在于底料上面。
火锅店旋转设备的食用方法和其他火锅不同，但其，火锅汤底都是一样的。所以旋转小火锅汤底的制作要精心，制作过程是形成火锅汤卤色泽、质地、口味、形态的关键。旋转小火锅底料配方有哪些？因此，应严格控制每次制作的生产量，这是保证旋转小火锅质量的基
本条件，特别是炒料要少量多次的烹制应成为制作的座右铭，剩余原料在经营中被看作是一种浪费。
旋转小火锅主打口味一般有一下几种
1.酸辣旋转小火锅
酸辣火锅酸辣可口，汤色清亮，不腻口唇，酸辣味道让人食欲大开。
2.麻辣旋转小火锅
麻辣火锅汲取了川味的精华，将麻辣发挥到。色泽红亮，鲜香麻辣，飘香万里，新鲜的菜品、味碟，鲜上加鲜，让人回味悠长。
3.菌汤味旋转小火锅
菌汤味火锅是以菌食材为主而烹制的火锅，味道鲜美伦，营养丰富，滋补，不论何时来上一碗既暖了身体，又保养了容颜，是人士的可以选择。
4.番茄味旋转小火锅
番茄味火锅味道清香，营养丰富，番茄内富含人体所需的多种维生素。其特的火锅味道及营养价值在当今社会广受追求绿色消费人们的追捧。
旋转火锅设备厂家教大家火锅店选址的方法
选择特色火锅加盟店，店铺选址是关键，这个问题的重要性我们就不用讨论了，接下来旋转火锅设备厂家为广大的特色火锅加盟商们介绍一些选址的技巧。
作为餐饮行业，位置选得好不好直接关系到客源的多少。首先必考虑区域规划的因素，没做好分析前不要盲目上马，哪怕现在看来再好的口岸，如果过段时间就要拆迁，那在这里开特色火锅加盟店就没什么意义了吧。
看好一个地段后，要从地理位置和竞争角度去考察一下，其实特色火锅加盟店选择在商业中心型、准商业中心型、郊外型和居民小区型这些地段都不错，还就是要考察店铺的优劣。
交通状况也是一个重要的因素，就算你家的火锅再怎么好吃，顾客来吃你一顿火锅，公交转地铁、再坐电瓶车才能到，恐怕顾客的热情就大减了吧。特色火锅加盟店交通状况好自然客似云来，为方便顾客消费，促进消费行为的顺利实现，经营者对交通条件要作如下具体分析设在边沿区商业中心的连锁店，要分析与车站、码头的距离和方向。
当然，并不是说选址选对了就坐等了。如今餐饮行业的竞争多，除了地理位置的影响力之外，更关键是选择一个竞争力强的特色火锅加盟，做出火锅的特色，才会吸引大量的客流，促进销售增长。如果竞争力不够，与竞争对手相邻而设，特色火锅加盟商将难以获得发展。
火锅选址固然重要，更重要的就是火锅的口味了，否则的话再好的地理位置也留不住消费者那颗吃货的心，因此我们旋转火锅设备厂家提醒大家一定要关注一下自己火锅的口感。
公司良好的售后服务、特惠的价格、优异的品质深受广大客户青睐，在今后的市场旅途中，坚持：“质量、信誉、创新、发展、市场、效益”为向导，以特的风格，真心实意为客户服务！
