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生态餐厅是将餐厅景观建在温室中，采用造园技术将山、水、树木、花草与餐厅的功用分区有机分离，凝聚了温室工程、建筑装置工程、装饰装修工程、园林景观营造、绿植种植等为一身，营造出一种漂亮的生态自然的就餐环境。更是一种绿色，环保生态温室建设，安康，有趣的餐饮形式
生态餐厅的园林景观的建立设计与建造也是营造自然环境十分重要的一个环节， 生态餐厅的景观是整个餐厅活泼的元素之一
生态餐厅建设应考虑的综合因素有很多，环境因素：建设地点的选择（地理位置、周边环境、基础设施、交通情况、周边经济状况、气候、水文地质）经济因素：建设规模的确定（建造成本、土地成本、经营成本、经营品种、消费群体、消费人群及消费能力）技术因素：餐厅的建设（温室建筑造型、结构设计、覆盖材料、系统设施、内部建筑风格、绿植种类、造景设计、能耗计算）
生态餐厅建设是一个集多系统、多为一身的系统工程。随着社会和科学发展进步，越来越多的元素融入进来，未来将是主题化、风格化。
生态温室大棚的基础是一般的条形基础和内部的点基础。周围及内部开挖深度一般为800-1200mm，新能源生态温室建设，宽度一般为800-1200mm。底部素土夯实，顶部三七灰土夯实，光伏生态温室建设，上部铺混凝土垫层。垫层上方，条形基础周围为砖基础，内点基础为混凝土基础。多跨玻璃温室周边一般有500-1000mm高的砖墙，具有保温、防潮、美观（外装饰处理后）的功能。柱基础为钢筋混凝土结构，等级为I级，生态温室建设，C20以上为混凝土等级。内遮阳系统可通过齿轮、机架或电缆进行开启和关闭。夏季，遮阳帘能降低温室内温度。冬季，夜间遮阳帘关闭时，可通过辐射或热交换以免温室内热量外溢，从而降低温室的运行能量。
