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关 键 词：哈尔滨丹参茶
行 业：食品 加工食品 食品提取物
发布时间：2021-10-19
丹参喜气候温和，光照充足，空气湿润，土壤肥沃的环境。生育期若光照不足，气温较低，则幼苗生长慢，植株发育不良。在年平均气温为17.1℃，平均相对湿度为77%的条件下，生长发育良好。适宜在肥沃的砂质壤土上生长，对土壤酸碱度要求不高，中性、微酸及微碱性土壤均可种植。
丹参生长次年即可采集药材。采收时间为12月中旬地上部枯萎或翌年春萌发前采挖。先将地上茎叶除去，在畦一端开一深沟使参根露出。顺畦向前挖出完整的根条，防止挖断。挖出后，剪去残茎。如需条丹参，可将直径0.8厘米以上的根条在母根处切下，顺条理齐，曝晒，不时翻动，七八成干时，扎成小把，再曝晒至干，装箱即成“条丹参”。如不分粗细。晒干去杂后装入麻袋则称统丹参。
丹参的炮制：
采集加工：春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。
炮制方法：
1、丹参：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
2、酒丹参：取丹参片，加黄酒拌匀，闷润至透，置锅内，用文火炒，取出放凉。
种植丹参田间管理：
1、中耕除草。一般在幼苗开始出土时，进行检查，发现土壤板结或覆土较厚而影响出苗时，要及时将覆土扒开，促使出苗。生育期中耕除草 3次，第1次于5月，当苗高10厘米一12厘米时进行，第2次于6月进行，第3次于8月进行。
2、施肥，生育期结合中耕除草，追肥2次一3次，每亩用腐熟粪肥1000千克-2000千克、饼肥25千克-50千克。
3、排灌。雨季注意排水。出苗期及幼苗期如土壤干1653旱，要及时浇灌或浇水。
4、摘蕾。除留做种子的植株外，必须分次摘除花蕾，以利根部生长。
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