邢台商用蒸汽夹层锅 搅拌机
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关 键 词：邢台商用蒸汽夹层锅
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-10-18
可倾式蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改进劳动条件的良好设备。
可倾式蒸汽夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型，保证设备无焊点，不泄漏，寿命更长；配有压力表和阀门，外型美观、安装容易、操作方便可靠。
不锈钢蒸汽夹层锅通常又被人们称之为蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。该蒸汽夹层锅设备是由锅体和支脚组成。锅体是由两个球形以双层形式组成的，中间夹层是用来通入蒸汽加热的。蒸汽夹层锅按结构形式可以分为固定式、可倾式、搅拌式三种样式。
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不锈钢蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力。由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到温度后处于保温状态即可。
