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淮海印铁制盖分享下酿造出好啤酒的方法：
对于锌盐，的是在煮沸的后阶段加入。因为加入太早会随着蛋白质沉降而保留不到麦汁中。但是头疼的是浓度的上限0.5mg/L的量还是非常小。20升的麦汁只需要0.01g的锌，对于常见的七水合硫酸锌，添加量也只在0.044g，易拉盖瓶盖报价，500升也才需要1.1g。般的电子秤的精度是0.01g，因此，为了操作，调制定和钠类似，氯也是水中常见的离子，也能衬托麦芽甜感，增进口感。当超过250mg/L时，有咸味和面糊味，超过300ppm则有苦咸味，别是和钠离子，硫酸根离子起出现的时候。
小编分享下瓶酒瓶盖—啤酒灌装的生产问题：
碎瓶太多：出瓶时出现过多空瓶盒或碎玻璃。原因：瓶温过低，易拉盖瓶盖，液温过高，瓶质太差或机械上啤酒瓶发生阻卡现象。
排除措施：提高瓶温，调整液温，改进啤酒瓶质量，检查可能产生阻卡的地方并加以消除。
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