沈阳柠檬酸钙食品添加剂销售价格
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行 业：添加剂 食品添加剂 膨松剂
发布时间：2021-10-07
柠檬酸，又名枸橼酸，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于。水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。常用作缓冲剂、络合剂、培养基。
柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的芽孢。享有“西餐*”美誉的柠檬具有很强的作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲
，化学式为NaOH，俗称、、，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气(潮解)和(变质)。
柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。
