建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,冷库,做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本,食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实现货物按“先进先出”的原则进行管理,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。立体自动化冷库采用计算机管理,可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需任何操作人员。采用计算机管理,能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等,提高了管理效率,并大大减少了管理人员。
冷库设计与安装配套设施
1、防雨棚
室外型装配式冷库的防雨棚大都采用轻型瓦楞结构,必须满足下列几条要求:
1)不漏雨。
2)遮挡太阳辐射热,通常在瓦楞板下再设一层反射系数很高的双层铝箔纸。
3)顶棚内应保持空气流通,以降低顶棚内的温度。
2、机房
装配视冷库和机房的布置一般有三种形式:
1)对于小型(特别是室内型冷库,制冷机可以安装再冷库顶板上,也可以安装再墙板上,与冷库称为一体,不需要设机房)
2)考虑冷库整体构造的统一、美观,机房紧靠冷库,用预制板装配而成。
3)在制冷压缩机台数较多的情况下,也可另外设置机房间,速冻冷库,把所有制冷设备集中在机房间,便于维修管理。
电器导线性能配置:导线线径达到要求,接头牢固,需保护穿管则不能省,接电正确。导线进蒸发器接线盒孔,需硅胶密封,储存冷库,接灯如是 36V 电以上则需接地线,主机电柜内进电需三相五线制,要有可靠接地。制冷系统连接:因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,蔬菜冷库,以防水灰尘进入管内,冷凝器→主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。
冷库-腾炬冷链设备-储存冷库由湖北腾炬冷链设备有限公司提供。湖北腾炬冷链设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。腾炬冷链——您可信赖的朋友,公司地址:湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街C3--14号,联系人:后总。