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那时候的我们的冰箱的功能和现在大致差不多，只是比现在的冰箱耗电而已。那时候我们吃剩下的菜，或者吃不完的西瓜，香瓜放到冰箱里，因为没有食品保鲜膜，所以就直接放在冰箱里。所以很多时候有夏天吃坏肚子的事情发生。那是因为我们众多食品放在冰箱里，容易串味，水分缺失，还有容易滋生细菌。有了食品保鲜膜后，这些问题都统统解决了，但是并不是所有的食品都适合长时间使用食品保鲜膜的，具体还要根据食品的本身特性来决定。
保鲜袋对不同蔬果产生不同影响
水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜袋，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，水果保鲜袋，100克裹上保鲜袋的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。 但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜袋的萝卜存放一天后，其保鲜袋维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
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