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行 业：食品 食品添加剂 特殊/专业食品添加剂
发布时间：2021-10-06
人工合成色素柠檬黄的定义：
中文名称：食用柠檬黄；柠檬黄；食用色素黄4号；酒石黄；3-羧基-5-羟基-（对苯磺酸）-4-（对苯磺酸偶氮）吡唑三钠盐
英文名：tartrazine 或Lemon yellow
分子式：C16H9N4O9S2 Na3（色素柠檬黄）
化学名称：1-(4-磺酸苯1基)-4-(4-磺酸苯1基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐
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胭脂红作为一种合成色素，可被氧化产生自由基，进而再与体内物质代谢产生一系列活性氧( react ive oxygen species， ROS )， ROS攻击DNA造成DNA氧化损伤 且胭脂红毒理学实验显示其具有一定的致癌和致突变作用
泛亚是以市场为导向，集研发、种植、生产、销售、应用于一体的创新型高成长企业，是国内1大的色素生产厂家之一，承担IFF国际香料（中国）有限公司在大中华区（大陆、香港、台湾）的香精香料销售总代理以及售前和售后技术服务。经过前期的历练，公司在业界获得了一致认同和良好口碑，并先后在广州、河南等地设立为分支机构，更方便的为客户提供产品和服务。
染料柠檬黄主要用途为用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂。
外观：白色或类白色粉末溶液
外观：澄清，进口食品级色素分类，≤BY4pH：6.5-7.5
比旋度： 21 ° - 24 °
熔点：107-117℃
含量：98.0-100.5%
性状：橙黄色粉末。着色性能：柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定，是着色剂中非常稳定的一种，食用有哪些食品级色素分类，可与其他色素复配使用，匹配性好。溶解情况：溶于水呈黄色，其水溶液遇硫酸、硝1酸、盐酸及氢氧1化钠仍呈黄色。
湖北泛亚生物科技有限公司成立于2003年，总部设于武汉，是以市场为导向，集研发、种植、生产、销售、应用于一体的创新型高成长企业，是国内非常大的色素生产厂家之一。产品广泛应用于食品、饲料、医1药、化妆品等行业。
