阜阳果蔬保鲜冷库安装公司 阜阳欣缘制冷公司
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行 业:食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间:2021-09-30
阜阳市欣缘制冷公司是一家集制冷工程研发设计、生产销售、工程施工、技术服务及制冷设备的维修与保养为一体的!公司专注对冷库设计,安装多年来积累了丰富的实践经验,凭借在制冷领域的水平和成熟技术在行业迅速崛起。
冷库安装后制冷系统的维护并不复杂,但必须严格认真地进行。应有计划地进行定期维护,以确保系统安全可靠运行,防止事故发生,延长设备使用寿命。有两种维护:故障维护和预防性管理。系统出现故障时的零件维修,这称为故障维修。为了保持系统处于良好的运行状态,定期检查和维护被称为预防性管理。
冷库由库体保温和制冷设备组成,制冷设备运行必然会产生一些噪音,如果噪音过大,则说明系统可能存在问题,就需要查明噪音来源并且及时解决。
酒店冷库设计安装注意事项:
1、一库多温
酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。
2、节能省电
酒店冷库经常打开、关闭,消耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。
3、安全无毒
食品安全越来越重要,食物的安全也是酒店的根本保证,应选择安全环保的制冷剂。
4、噪声低
厨房是酒店人员工作场所,应尽量避免噪声污染。
冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。
比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
冷库设计的库温经常波动,会造成薄膜包装内结露凝水,加重病腐损耗。特别是较大、较频繁的温度波动,其影响很大。
所以,一是冷库建设要做好隔热保温,匹配好制冷设备。二是管理上及时除霜,每次除霜时间尽量短,避免除箱时升温太高。三是尽量少进库,少些人进冷藏库,进货、出库要快。
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