饼干生产线流程图 小型饼干生产设备 饼干生产设备线
价格:72000.00起
LZ系列饼干生产线是生产各类韧性、酥性饼干的优先之选,该系列生产线可根据用户的场地要求,以及饼干工艺的要求,任意组合,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种饼干,如奶油饼干、夹心饼干、苏打饼干、动物饼干、蔬菜饼干等。且加热方式多样化,有电力、燃气、导热油等,供客户随意选择
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的制品,油脂用量可高达50%左右。
薄脆饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入调味品等辅料,经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
致力成为膨化食品行业全球合作伙伴,目前已有200多部设备服务于美国、英国、俄罗斯、意大利、法国、西班牙、日本等发达国家和地区;上千台设备服务于国内各大中型食品制造企业。
LZ225型辊切式自动饼干生产线系本公司消化吸收日本技术研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高,从进料压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成、本公司,为用户提供上百种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种饼干,如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等