工艺精湛-半干面烘干设备-雅安鲜面半干面设备
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关 键 词：雅安鲜面半干面设备
行 业：食品机械 米面机械 挂面机
发布时间：2021-09-27
公司愿以更高的质量，更好的服务于全国广大用户。公司所处地理位置优越，交利。欢迎各位有志之士来公司参观考察，共创美好明天。
半干面设备和好的面团紧接着进入SHD型带式熟化喂料机。该设备不仅可充分实现面团的静置熟化，而且可通过光电控制的方法自动、连续、均匀地向复合压延机供料，熟化效果好，物料残留少。压延机组一般为7-8道压延，整个压延过程通过光电开关和单机变频调速实现全自动智能控制，并设有多个急停按钮，有效保证了操作者的安全。
随着人们物质生活水平的不断提高，除了注重产品的方便、快捷外，老百姓越来越重视食物的新鲜和营养，挂面、方便面等传统面条越来越不能满足老百姓的多样性差异化的饮食需要，处于面制品的生鲜面、半干面等产品的消费比重则日益增加，面制品行业呈产品多样、产业升级的发展态势。
干鲜面以精制高蛋白小麦粉为原料，以真空和面及高温快速干燥去水等现代食品科技为手段，成品面条含水率24%-26%，含水介于挂面与鲜切面之间。半干鲜面作为新一代面制品，其口感优于方便面、挂面等，食用及保存较鲜面更为便利长久（常温保存60天，0℃~4℃冷藏保存180天）而受到消费者青睐和喜爱，是当前日式面馆、中西快餐、时尚面点连锁餐饮的*面条，很多面制品企业和餐饮企业积极推出各种的生鲜面、半干面产品。
半干面设备的整个和面过程在全封闭的真空状态下进行，能实现自动定量注水，自动开、关盖，自动翻转卸料，自动抽、放真空，和面速度为变频双速（高速水粉混合和低速揉面），和面时间可根据工艺需要设定。
公司所处地理位置优越，交利。
