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用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,巴氏杀菌机价格,自动控制。
生产量:0.5---5吨/小时(按杀菌时间5---10分钟) 二、巴氏灭菌设备构成
本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,娄底巴氏杀菌机,分两种规格形式:
1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制
巴氏杀菌机产品特点
1. 采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。
巴氏杀菌设备 低温巴氏杀菌设备锅特点及用途:
整机采用SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,杏鲍菇巴氏灭菌机,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺。
巴氏杀菌机参数包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机原理灭菌时间:10-40min灭菌温度:65°C-95°C可调蒸汽压力:1-4kg处理量:根据用户需要设计冷却方式:常温或强制冰水运行速度:无级调速网带宽度:500-2000mm功率:常温冷却3kw冰水冷却2.2kw燃气消耗:0.5-1.0m3/h电源:380V/50HZ产量:0.55T/h(根据到灭菌时间5-10分钟)包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机原理。
巴氏杀菌冷却流水线又叫巴氏杀菌冷却机,它可以与提升机、输送机和风干机配合使用,形成连续流水线作业。采用手自控温系统,鲜奶巴氏杀菌机,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌制菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻、玻璃瓶、马可铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。