


价格:面议
0
联系人:
电话:
地址:
在常温下将魔芋精粉与水按1:28~30的比例在不锈钢膨化搅拌罐中混合配制,以每分钟20~30转的速度搅拌,混合液的温度控制在20GC左右,搅拌的混合液不随搅拌器转动时停止搅拌,然后将膨化混合液在罐中静置膨化1.5~2小时 形成稳定的悬浮液。 湖北天然星研究湖北魔芋加工技术多年,拥有丰富的经验。魔芋机械哪家好,就选天然星
魔芋机械,魔芋机械加工,魔芋机械设备加工的魔芋米是精选大米粉和桑植原生态魔芋精粉加工而成,富含魔芋本身可溶性膳食纤维,还含有粗粮的营养成分,膳食纤维具有很多有利于肠道健康的功效,是对人体十分有益的。
魔芋米中的膳食纤维在胃和xiaochang内不能被消化吸收,因此可以稳定地通过上消化道直至大肠,并且被肠道微生物发酵。由于可溶性膳食纤维吸水,可增加粪便体积和重量,促进肠道蠕动,减少粪便硬度,增加频率,减轻直肠内压力,降低粪便在肠道中停留的时间,这种生理功能可以有效改善肠道消化功能,促进、缓解bianmi以及提高肠胃舒适度。
切片:去皮后的魔芋经切片机切成所需的片、条状,以便烘干。切片机采用往复切片机,该机可实现连续自动给料、芋片尺寸均匀,对大小不同的魔芋适应性强,易与烘干机配套。还可采用离心旋转切片式切片机,该类机型需人工喂料,碎料多,易产生粘料和堵料现象,条件差的还可人工切片。
定色:由于魔芋去皮切片后如不立即加工,会产生严重的氧化褐变。所以,魔芋在切片后干燥前须进行定色kang氧化处理,对活性酶进行钝化,以利护色,保证产品质量。实际生产中,常采用SO2熏蒸控制褐变。
干燥:魔芋片的干燥曲线复杂,干燥过程需经过高、中、低温三区段进行干燥,成品含水率13% 。
清选分级:为保证魔芋精粉的质量,从烘干机出来的干芋片须分检出叠片、褐变 片和去皮未净的不合格片,魔芋粉丝机器厂家,并进行分级。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉机,芋片经过粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纤维素等杂质被剥离、粉碎、精粉颗粒不易被破碎而被保留下。加工设备主要采用粉碎研磨式精粉机,该机生产的魔芋精粉质量较好。
分离:经粉碎研磨后的混合粉料,通过气流输送并分级把极细的淀粉、纤维等杂质分离出来,后保留下来的就是粗制精粉。
筛分:用振动筛将粗制精粉筛分魔芋,魔芋干法加工流程介绍去除少量外形较大的块茎、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉颗粒和少量的精粉粉末。