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关 键 词：牛饲料
行 业：养殖 养殖饲料 动物性饲料
发布时间：2021-09-23
饲养管理和技术一定是占主导地位的。牛羊是反刍动物，和猪鸡都不一样，它们的反刍时间不能少于7-8个小时，实际情况是饲喂2次就很合适。
1 饲料日喂量
干草一般含水分仅为10%~15%，品质良好的干草应呈绿色，具有清香味、柔软而保存着叶片。按干物质计，豆科干草含粗蛋白质为14%~21%，禾本科为8%~11%。干草适口性好，成年牛日喂量8~15千克，幼牛4~7千克。在给肉牛喂干草颗粒饲料时，仍应给予适量的铡短干草或长草，以防止瘤胃功能紊乱。青草包括野生和栽培青草两大类，以豆科和禾本科青草的营养价值高。青草随生长期的推移，逐渐老熟，适口性、采食量也逐渐下降。成年牛喂量40~50千克/天，幼牛为15~20千克/天。栽培牧草好青刈喂给，可提高牧草产量和牛只的采食量，缺点是费劳力。能量饲料，例如玉米、大麦、高梁、燕麦及糠麸类精料，有效能和无氮浸出物含量高，粗蛋白质含量较低，矿物质含量少，且磷多于钙。能量饲料的利用多限于肥育牛，对生长幼牛及其他牛仅在冬季给予有限的补饲。蛋白质饲料，例如饼粕类、豆科籽实（蚕豆、豌豆）类等，含粗蛋白质20%以上，一般用于平衡肉牛混合精料（或饲粮）中的蛋白质。也可用少量尿素替代部分植物性蛋白饲料。
肥育牛采食较多混合精料时要注意补充钙，喂给大量禾本科干草时要注意补充钙、磷，饲喂豆科干草时要补充磷。当地土壤、水中缺乏某种微量元素，所产饲料中也相应缺乏，如缺碘地区应给牛补充适宜碘化合物（如碘化钾等）。肉牛育成期或架子牛阶段，应多喂粗饲料，按占体重的15%以内限制混合精料喂量时，自然会加大粗饲料的采食量，可促进瘤胃、消化及骨骼的充分发育，避免内脏、肌肉内及肌肉间过早沉积脂肪，进入肥育后期可保持较高的日增重，并为生产牛肉打好基础。
肥育前期按体重的1.7%~1.8%给予混合精料，肥育后期自由采食，达到相同体重可较全期自由采食组节约混合精料13%，肉质量等级（A:B:C）为0:5:1，而全期自由采食组肉质量等级比为0:1:6。限制混合精料饲喂组B级肉显著增加，防止了早期过肥或减少了胴体不可食用脂肪（背脂、腹脂）的过多沉积。肉牛日采食的饲料量（或进食的干物质量）相当于活重的1.4%~2.7%，才能满足消化道容积或生理需要。采食量随喂给的精、粗料的比例及牛的年龄、体况而有所变化。年龄较大或较肥的牛，每单位体重所采食的饲料，比年龄较轻和较瘦的牛要少。如活重超过800千克较肥的肉用公牛，干物质采食量约相当于活重的1.4%，比年龄不到2岁的瘦阉牛（2.8%）少1/2。单纯喂给秸秆等，则采食量低。饲粮中粗饲料过多，而且品质低劣时，牛只每单位体重的采食量减少或粗料剩余增多。
在中上等放牧场上放牧，成年牛一般日采食量为42~52千克（放牧7~8小时，采食量6~8千克/小时；体重250~350千克平均日增重0.6千克的青年牛，日采食青草量25~30千克；体重120~160千克平均日增重0.6千克的1岁以下牛，日采食青草量13~18千克。
2 肉牛的参考饲粮配方
随着我国肉牛生产的发展，各地均根据当地饲料条件搭配肉牛的饲粮，筛选出当地适同土饲粮配方。这方面的报道较多。
现摘引蒋洪茂《牛肉生产技术》（中国农业出版社，1995）所采用的部分配方，供您参考。，体重300千克以下肉牛的饲粮配方。配方1（%）：黄玉米17.1、棉籽饼19.7、饲料级鸡粪8.2、玉米青贮（带穗）17.1、小麦秸36.6、食盐0.3、石灰石粉1.0；配方2（%）：黄玉米15.0、胡麻饼13.6、白酒糟31.0、玉米黄贮35.0、干草粉5.0、食盐0.4；配方3（%）：黄玉米15.0、棉籽饼22.9、饲料级鸡粪8.0、玉米青贮（带穗）17.9、小麦秸35.0、食盐0.2、石灰石粉1.0；配方4（%）：黄玉米10.0、棉籽饼12.0、白酒糟30.0、玉米青贮（带穗）44.6、玉米秸3.0、食盐0.4。以上，每头牛日采食干物质7.2千克，预计日增重0.9千克。第二，体重300~400千克肉牛的饲粮配方。配方1（%）：黄玉米10.4、棉籽饼32.2、饲料级鸡粪4.1、白酒糟30.0、玉米青贮（带穗）13.4、玉米秸9.1、食盐0.3、石灰石粉0.5；配方2（%）：黄玉米11.0、亚麻籽饼8.6、白酒糟50.0、玉米黄贮25.0、玉米秸5.0、食盐0.4；配方3（%）：黄玉米19.0、亚麻籽饼13.0、白酒糟45.0、玉米黄贮17.6、干草粉5.0、食盐0.4；配方4（%）：黄玉米25.0、棉籽饼13.0、白酒糟21.1、玉米青贮（带穗）37.0、玉米秸3.0、食盐0.4、石灰石粉0.5。以上，每头牛日采食干物质8.5千克，预计日增重1.1千克。
肉牛育肥该怎样科学饲养呢？其实肉牛育肥期可以分前期和中后期饲养：
：前期1个月左有，是适应阶段，完成驱虫、免疫、编组、编号，让牛适应新的环境。让牛充分饮水，多喂粗饲料（青贮饲料），少喂精料。根据牛对新环境的具体适应情况，以及精神状态，逐步增加精料，减少粗饲料的喂量。
：经过前期的适应阶段，让牛逐渐适应精料型日粮。饲喂采用TMR全混合饲料进行饲喂，按照定期称重结果调整精饲料添加比例，
精饲料给量一般按体重的1%～1.1%的量控制，
即体重300kg，给量3～3.3kg，500kg以上体重5～6kg。育肥牛可以采用舍饲短绳拴系、定槽饲喂的方法。
育肥期也需要一个好的，因为只有消化好吸收好才能长得肥
，所以育肥期调节肉牛消化也是很关键的一步，想要安全健康，可以用微生态来调节一下牛的消化促进吸收营养，提高饲料利用率，其实微生态是一种天然的生物活性制剂，无毒、无耐药性、无药物残留，通过促进肠道内有益微生物的生长，抑制有害微生物的生长繁殖，来调整维持胃肠道内的微生态平衡，达到预防疾病和促进生长的目的。微生态制剂是利用微生物之间的相互拮抗、共生和互生的关系，以及这些微生物所具有的产酸，降解蛋白质，分解糖和脂肪，降解 NH3和H2S等功能而发挥其抑制病原微生物，分解饲料中蛋白质为多肽或氨基酸，降解水中残留的氨氮和亚硝酸盐等。
同时，这些微生物还可产生促生长因子、多种消化酶和维生素，进而促进营养物质的消化、吸收及动物的生长繁殖。此外，这些微生物还能产生免疫调节因子和干扰素等免疫活性物质，肠道局部免疫的生长发育，增强机体免疫力，从而预防一些疾病的发生，有望替代抗生素。
另外育肥牛养殖过程中也要注意以下问题：
：该场牛舍建立在地势高燥、背风向阳的地方。砖墙、封闭式棚舍，前后设有窗户，有运动场，通槽饲养。保证通风，同时要注意舍内温度，夏季好保持在20～25℃左有，冬季要在7℃以上。牛舍内要及时清理粪污，保持干燥，每月消毒1次，夏季用药物消灭蚊蝇。
肉牛在育肥期应限制运动，采取短绳拴系饲养（缰绳的长度以牛能卧下为度），以减少其活动范围，降低能量消耗，提高育肥效果。
：育肥期间要定时给牛喂料、饮水，坚持每天给牛刷拭身体1～2次，以保持牛体卫生，促进血液循环。如果天气允许，每天10点在运动场晒太阳，但要限制运动。为检查饲养效果，每20～30天给牛称重1次，以便及时根据体重调整日粮，或者适时出栏。
只有这样针对性的饲养才能养出好的育肥牛，育肥牛在养殖的过程中要注意营养的补充，保持圈舍卫生清洁，定时杀菌消毒，相信在您的精心饲养下，养出好的育肥牛也绝不是什么难事。
肉牛通用精饲料配方：
60%玉米，20%豆粕，14%麦麸，5%预混料，0.8%食盐，1.2%小苏打。
各种营养成分的首要作用：
为能量饲料，首要给牛弥补成长所需的能量；
为蛋白质饲料，首要提供牛成长所需的蛋白质；
尽管归于能量饲料，但首要作用是弥补磷和轻泄；
，市面上常见的为4%的，别的还有2%、5%等多种标准的，很多人说不添加预混料能够吗？预混料首要为牛弥补微量元素、矿物质之类，不添加是不可的；
，也是牛所需的矿物质，尽管预混料里边有但一般都不达量，所以还需如外添加；
，首要用于归纳胃酸。
针对不同牛品种、巨细及饲料品种的调整：
犊牛和产奶牛等需求蛋白质较多的牛，能够恰当下降玉米含量，添加豆粕含量。小牛饲料里边添加的麦麸是比较多的，在14%左右，除了弥补磷外，首要起到轻泄，让小牛消化更顺利。顺着牛年纪的不算，消化功能也逐步变强，别的对磷的需求量也少了，所以麦麸要逐步削减的，到育肥后期削减到5%左右就能够。小苏打的首要依据饲料酸度和精饲料喂量添加，如果喂青贮、酒糟等酸性比较大的饲料，小苏打则需求多添加一些。
粗饲料不必特意配比，当然饲料越多元化营养越均衡。我们只需求将自己有的粗饲料进行简单配比就能够，这个没有太的要求。
精饲料和粗饲料喂量，详细要依据牛来说。一般育肥期的牛的话，饲料干物质总量为牛体重的3.3%左右，其中精饲料占饲料总量的40%左右。也能够依照精饲料占牛体重的1.1~1.3%，粗饲料占牛体重的2%~2.2%进行饲喂。
关于繁衍母牛来说，精饲料和粗饲料的份额要依据牛的膘情、孕期等进行配比。牛空怀期、膘情较好时，恰当削减精料喂量，使牛保持一个中等膘情即可。别的下牛前半个月有必要下降精饲料喂量，防止牛难产。产牛后三天逐步添加精饲料喂量，并添加精饲料内蛋白质饲料含量。
肉牛喂多少精料？
，这个要看它的大小
第二，正常的一般12-15斤左右的青草，干草4-6斤左右。
第三，精料是根据肉牛的体重来匹配的，一百斤的肉牛，添加一斤三两左右的精料，以此类推。
一、600斤肉牛精料配方
600斤日喂精料6.5斤。（湿麦秸或稻草、青贮、酒糟、）综合量30斤。
1、精料日采食量6.5斤左右，青贮玉米秸秆日喂量10斤，湿酒糟日喂量12斤，湿日喂量5斤。
2、精料日采食量6.5斤左右，酒糟10斤。湿麦秸或稻草14斤。
3、精料日食量6.5斤，10斤，湿麦秸或稻草或青贮14斤
二、800斤肉牛精料配方
1、精料日采食量10斤左右，青贮玉米秸秆10斤，酒糟15斤，6斤。
2、精料日采食量10斤左右，10斤，湿麦秸或稻草20斤。
3、精料日采食量10斤左右，青贮玉米秸秆20斤，10斤。
三、1000斤肉牛精料配方
1、精料日采食量15斤左右，青贮玉米秸秆10斤，酒糟12斤，6斤。
2、精料日采食量15斤左右，酒糟15斤，湿麦秸或稻草10斤。
3、精料日采食量15斤左右，湿麦秸或稻草或青贮玉米秸秆20斤，10斤。
给肉牛添喂精料可以增膘，但如果日粮中精粗比例失调、精料喂量过多，就会适得其反，致肉牛瘤胃酸中毒。急性发作的，一般喂料前食欲、泌乳等正常，喂料后不愿走动，行走时步态不稳，呼吸急促、气喘，心跳增快，常于发病后3～5小时内，养殖户们要注意哦。
几个常用推荐肉牛饲料配方：
肉牛育肥期的饲养目的在于提供足够的能量和适量蛋白质，促进肌肉间脂肪的沉积，以提高牛肉的质量。该阶段可将精粗比调整到70:30，同时加大精料中能量饲料的比例，尤其是谷物饲料的比例。
这个阶段需要注意防止瘤胃酸中毒，可添加小苏打、氧化镁等瘤胃缓冲剂，调节瘤胃内pH值，保证瘤胃内微生物正常生长。
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