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湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
事隔几个月后，又来尝试另外一道特色早点--面窝，这道美食俺家那位也非常想吃，听到俺准备尝试，举双手赞成，昨天在做的过程中，面窝直销，还帮忙打豆浆。在制作的过程中出现了一点小小插曲，耽误的时间久了点，做出来的味道依然是家乡那个味。
面窝的做法步骤
step1将准备好大米洗净加水浸泡1晚步骤
step2将准备好黄豆洗净加水浸泡1晚步骤
step3泡好的大米和黄豆去掉多余的水份，装入料理机中，加入适量冷水(没过食材即可)步骤
step4姜切小片放入料理机中，启动料理机，将大米和黄豆搅拌成黄豆米浆步骤
step5小葱洗净切末备用步骤step6搅拌好的黄豆米浆倒入大碗中，将小葱切末加入其中，然后加入适量盐拌均匀步骤
step7锅中倒入适量油，烧至六成热，将面窝勺放入油锅中烧热步骤
step8面窝勺烧热后，往其中倒入1大勺黄豆米浆(倒完后，用勺子轻轻在中间凸起的地方敲打几下，使凸起的部发不要沾有面浆)步骤
step9将装有黄豆米浆的面窝勺放入滚油中，大火炸制，大约30秒左右，面窝会随着面窝勺底部受热，自动脱离。非窝脱离面窝勺后，继续炸至两面金黄即可出锅。依照上述方法继续炸其他剩余米浆
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
面窝做法二
用料
红心红薯一斤、面粉60g、葱花少许、盐、胡椒、鸡精。
做法
1.红薯去皮切成八1九毫米见方的小丁块。
2.加面粉，葱花，胡椒，鸡精，盐。
3.慢慢点清水搅拌成糊，水太多的话挂不成糊，少了也均不开，所以水一定要慢慢加。
4.平底锅下油烧温热后下料用筷子抺匀摊平。油要没过材料。
5.中小火煎透，大火收至焦黄即可。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
一座城市，总有一些关乎味觉的记忆，让人魂牵梦萦，总有一些人在回忆里熠熠生辉。
在九省通衢的武汉，受地理环境和码头文化的影响，长时期的积累养成了“过早”文化。
在老巷子和街头边随处都有支起的油锅和摊子，带着些市井气的随意和喧嚣。
如果说热干面象征着武汉人的日常生活，那面窝一定是游子的乡愁了。
