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24小时营业的7-11在中国，经常经营在大型写字楼以及居民区旁边，早已经成为上班族日夜相见的聚点了，很多饥肠辘辘的白领在深夜下班还能在单位附近买一份快餐，这种温暖的感觉不言而喻，正因为如此，餐饮在便利店饮食中的占比已越来越高。7-11在2017年4月收购美国大约1100家便利店，在扩大市场的同时对自己的经营收入作了统计，食品业务从原先2010年的13%，到现在已达到了21.7%，仅次36%的销售。由于7-11商店的食物，60%以上是自行生产研发的。他给7-11带来了总利润的35.2%。而却只有17%。
而另一家，在华常见的：全家便利店。也开始不断的向快简餐去靠拢，从室内装潢就可管中窥豹，设置木桌木椅，并开始提供热气腾腾的关东煮，以及其他食物的配置。以满足用户需要。例如井店与新闻大厦店，在餐点你永远能看到上班族排队用餐。另外，全家在不断向餐饮靠近的全时便利的2.0店面中，店内增加了独立的厨房以及烘焙设备，还设置了30多个餐桌。除此之外还推出了全家3.0(意为：便利店 、 菜市场、 餐馆。)旨在建立一个服务的综合性店铺。全家在3.0店面中，平均每家店会增加约10个餐位，供在店内有就餐需求的顾客使用。
现在的电子商务的迅速发展给我们的生活和工作提供了很多便利，有的人喜欢在网上购物，单有的人还喜欢在社区服务平台做生意，在餐饮、零售领域，许多人都认为，便利店连锁加盟，加入连锁店是一种快捷的创业方法，特别是对于没有经验和缺乏信心的创业者来说，选择加盟不失为一个良好选择。那么加盟开便利店有什么优势好处?下面一起来看看：
1.有品牌信任优势，选择一家的连锁便利店有一定的品牌信任，小型便利店加盟，许多消费者信任它们的品牌，认为到这些店不会买到假货，更愿意去这些店消费，消费者对某些上牌就比较倾向去大的连锁便利店购买，能为加盟商带来更大的利润
2.送货配货简单，许多创业者在开店初期，往往担心采购的问题，如怕买得太贵或买到假货，又或者供应商因为量小不愿意上门送货，如果加盟连锁店，这个问题就简单多了，便利店连锁品牌商通过规模采购和建立物流中心，能及时地送货到各加盟店，价格也相对较低。同时，一些大的连锁品牌还会开发出性、高附加值的商品，货源有保障，以产品的差异化来竞争对手。
3.规范的经营指导，加盟便利店的品牌商，老板还能获得品牌商总部的经验指导培训、技术传授等经营支持。
4.广告和营销成本低，相对于独立经营的便利店或小超市，连锁便利店因为有品牌优势，一般不需要额外投入广告进行营销，总部也会定期做一些促销来提高门店的生意。
5.能及时得到总部和加盟者圈内的经营和业内信息，如哪些产品好卖，哪些地方多，哪些地方有，能够帮助加盟商提高经营能力和避免风险。
物流系统不健全
这是很多加盟者会忽略的因素，但这却对营业有重大影响。
物流系统不健全，意味着配送不及时，会频繁造成店里缺货。当顾客光顾发现没买到想要的东西，顾客就会对这间“不便利”的便利店留下不好印象。
频繁缺货，等于让顾客持续流失，更谈不上有回头客了。
还有一种情况，因为无法及时配送，再加上品牌方打算节省物流费用，因此会一次性给便利店超量配货，这往往会导致货物积压，很多季节性、流行性强的产品过了季还没卖完，导致产品报废，结果就是店主蒙受损失。
所以，合理的物流系统就应该是，店面不积压货物，随时卖完随时配送。而能否做到这点，就要看品牌方有没有独立的配货系统，或者和物流公司签订合作协议，这点很重要。
不重视便民服务
如果便利店没有系统的便民服务，便利店，那就和传统便利店没两样了。
传统便利店的日渐式微，已经面临淘汰。有品牌价值的便利店，会更注重品牌的成长价值，所以便民服务会比较，不会参差不齐，而且也会不定时添加便民服务，加盟便利店哪家好，比如wifi，关东煮，休闲区等，不仅能为店铺创造盈利，还能提升便利店在街坊心中的价值。
