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垃圾食品被认为是肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素。近日,福州市民王先生去电影院看电影时,想吃爆米花,王先生以“这是垃圾食品,高热量,吃了对身体不好”为由拒绝了,于是怒买100桶爆米花。
对此,有营养表示,科学营养界没有“垃圾食品”这个说法,因食物烹饪方式不同而释放出各种物质是很正常的,不能说就是垃圾食品。饮食结构不合理、多吃少动的生活方式才是导致、等慢的“元凶”。
很多人认为,方便面高热量、高脂肪、高碳水化合物、低维生素、低矿物质,有一定的添加剂和防腐剂,属于垃圾食品,广州月饼,但中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚的看法却不一样:“高热量、高脂肪、高碳水化合物就是营养,而且面条里面也含有较丰富的蛋白质。虽然都是热量的营养,但至少比不吃、饿着肚子、低血糖要好得多。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副朱毅对媒体称,“垃圾食品”这个说法本身就不是一个科学的说法,这个词并没有严格的量化定义,而是民间一种约定俗成的讲法。不在特定的情况下,直接把某样食品打为垃圾食品是不科学的。
世卫否认发布“垃圾食品”名单
“垃圾食品”一词来源于英语“Junk Food”,此概念在美国出现已有数十年之久。其是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。这类食品富含脂肪和糖分,往往制作美味,容易诱使人们过度食用,但热量高,导致肥胖,回收月饼,所以被认为是“垃圾食品”。
据了解,2003年以来,一份名为“世卫组织公布的垃圾食品”的名单在国内广为流传。这垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
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可是这样的有的没的的忽视与嘲讽,哪怕再深厚的关系,也要用尽力气才能做到不介意。
人心都是肉长的,我们都希望获得自己重视的人的肯定。
我不会介意无关痛痒的小玩笑,但是请不要一直打击我,忽略我。那样,我会开始怀疑我们的友情。
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