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L-亮氨酸
中文名称:L-亮氨酸
中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名称:L-Leucine
英文别名:(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE
CAS:61-90-5
EINECS:200-522-0
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
物化性质
L一亮氨酸分子式为C6H1302N，相对分子量131.18，
L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加热到145^r 148℃时升华，293-295 0C时分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。
产品规格
| L-亮氨酸（发酵） | CP2015 | EP8 | AJI92 | USP24 | USP38 | 高纯企标 |
| 含量 | ≥98.5% | 98.5-101.0% | 99.0-100.5% | 98.5-101.5% | 98.5-101.5% | ≥98.5% |
| 酸度 | 5.5-6.5 | / | 5.5-6.5 | 5.5-7.0 | 5.5-7.0 | / |
| 比旋度[a]D20 | +14.9°-+16.0° | +14.5°-+16.5° | +14.9°-+16.0° | / | / | +14.9°-+16.0° |
| 比旋度[a]D25 | / | / | / | +14.9°-+17.3° | +14.9°-+17.3° | / |
| 透光 | ≥98.0% | clear & colorless ≤BY6 | ≥98.0% | / | / | ≥98.0% |
| 氯化物 | ≤0.02% | ≤0.02% | ≤0.02% | ≤0.05% | ≤0.05% | ≤0.01% |
| 铵盐 | ≤0.02% | ≤0.02% | ≤0.02% | / | / | / |
| 硫酸盐 | ≤0.02% | ≤0.03% | ≤0.02% | ≤0.03% | ≤0.03% | ≤0.02% |
| 铁盐 | ≤10PPM | ≤10PPM | ≤10PPM | ≤30PPM | ≤30PPM | / |
| 重金属 | ≤10PPM | ≤10PPM | ≤10PPM | ≤15PPM | ≤15PPM | / |
| 砷盐 | ≤1PPM | / | ≤1PPM | ≤1.5PPM | / | / |
| 其他氨基酸 | ≤0.5% | / | conforms | / | individual impurities≤0.5% total impurities≤2.0% | individual impurities≤0.2% total impurities≤1.0% |
| 茚三酮活性物质 | / | Impurity A at 570nm: ≤0.8%；For each impurity: ≤0.2%；Ammonium at 570nm:≤0.02%；Total impurities: ≤1.0% | / | / | ||
| 干燥失重 | ≤0.20% | ≤0.50% | ≤0.20% | ≤0.2% | ≤0.2% | ≤0.20% |
| 炽灼残渣 | ≤0.10% | ≤0.10% | ≤0.10% | ≤0.4% | ≤0.4% | / |
| 有机挥发物 | / | / | / | conforms | / | / |
| 内毒素 | <25eu/g | / | / | / | / | / |
