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果蔬脆片是怎么做出来的
现在超市卖很多的休闲食品,咱们可以看到,有很多包装精美的果蔬脆片,吃起来酥脆可口,味道醇美,这就是我们所说的通过低温油炸的水果蔬菜的产品,适合于各类年龄段的人食用,也适合办公室白领作为休闲食品食用,外出旅游的食品,那么果蔬脆片是怎么做出来的呢,给大家讲解一下低温油炸的果蔬脆片工艺,首先将产品清洗干净,需要根茎类的蔬菜需要做去皮处理,然后再将蔬菜进行切割,切割的规格分切片,切断,果蔬脆片真空油炸机,切丁,切丝,切块,切割后需要漂烫,也就是所谓的蔬菜杀青,杀青的作用是为了保护蔬菜原有的色泽,让炸出的蔬菜看起来更新鲜原色,漂烫后需要进去速冻了,速冻的温度是零下30度,至少要速冻十二个小时,速冻库至少也要二十个平方,速冻好后的产品如果不及时炸可以放在冷藏库,及时加工的话可至今进行真空油炸工序,使用明贵机械公司的低温真空油炸设备,全自动化,包括油炸脱油一系类都有一套低温真空油炸设备完成,汉中真空油炸机,油炸时间可设定,低温真空油炸机全电脑版操作,香蕉片真空油炸机,设备先进安全性能高,操作方便,油炸后即可拌料,用明贵机械制作的专门用的拌料机,调入各种口味的料,然后包装,整个生产流程完成。
真空油炸机的温控表的性能。真空油炸机是新世纪的新型食品加工设备,它的使用现在越来越广泛,温控表是真空油炸机的一个重要组成部分,它可以显示油温,起到很重要的作用。下面就讲讲真空油炸机的温控表的性能。
温控表采用智能数显,自动控制温度,外置加热炉结合过滤机,可在生产过程中实现油炸过滤,从而延长炸油的使用寿命,炸机内无加热管,便于真空油炸机内部清理,气动出料装置,可自动出料。
真空油炸机的温控表的性能速度可调自动搅拌装置,减少人工成本,漂浮类产品可选装万向搅拌系统,使产品炸制更均匀。炸制定时装置,可调节炸制时间,可选装上料系统。
综上所述,大家对真空油炸机的温控表的性能应该有所了解了,真空油炸机有着重要的作用,想要了解更多真空油炸机的问题欢迎来电咨询,我们会用较好的服务来回答您的问题。