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关 键 词：西北优质大麦芽
行 业：食品 糖酒 啤酒
发布时间：2008-03-22
理化指标：①水分 3-5%（淡色） 1-4.5%(深色) ②糖化时间：≤10分钟 色度 2.5-4.5EBC ④浸出率≥76% ⑤黏度≤1.6mpa.s ⑥a-氨基氮≥140mg/100g ⑦糖化力≥220wk b. 贮存条件：干燥通风，无异味。
