朝阳HACCP 有更充分的允许变化的弹性
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关 键 词：朝阳HACCP
行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2021-09-12
HACCP体系不是一个孤立的体系，而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。现在出口食品生产企业备案必须要求通过HACCP危害分析与关键控制点体系。
机构将在获证企业HACCP证书有效期结束前安排体系的复审，通过复审机构将向获证企业换发新的证书。
1986年，美国国会授权的国家海洋大气管理局(NOAA)根据HACCP概念设计改善水产品的监督体制。以后，许多机构合作，以HACCP为基础制定对水产品监督检验方案。
机构将对申请方提供的申请书、文件资料、双方约定的审核依据等内容进行评估。机构将根据自身资源及CNAB授权的审核业务范围决定受理企业的申请，并与申请方签署合同。
程序
申请HACCP的程序
作用
1 在出现问题前就可以采取纠正措施，因而是积主动的控制
2 通过易于的特性来实施控制，可操作性强、迅速。
3 只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制。
4 与依靠化学分析微生物检验进行控制相比，费用低廉。
5 由之间参与食品加工和管理的人员控制生产操作。
6 关注关键点，使每批产品采取更多的保证措施，使工厂重视工艺改进，降低产品损耗。
7 HACCP能用于潜在危害的预告，通过监测结果的趋向来预告。
8 HACCP涉及到与产品安全性有关的各个层次的职工，作到全员参与。
