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发布时间：2021-09-12
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晒太阳：利用太阳的多光谱效应，可使蔬菜上的一些残余分解，破坏。这种日光照燥后的蔬菜，可减少残留。经检测，新鲜蔬菜和水果在阳光下照射5分钟后，有机氯和有机残留损失为60%。为便于储藏，好是先放置一段时间，空气中的氧和蔬菜中的色酶会对残留产生一定的分解作用。在常温下放置24小时左右，购买蔬菜后，残留量平均消失率为5%。
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盐洗：种植蔬菜时经常使用化学和化肥，为消除蔬菜表皮残留，增城无公害蔬菜配送公司，用1%~3%的淡盐水洗蔬菜可获得良好的效果，此外，秋收蔬菜，无公害蔬菜配送公司哪家好，根部或叶面上常有各种小虫，用清水洗菜，可轻松去除。
瓜类蔬菜不宜先切后洗：有些人喜欢先切后洗。不对啊由于瓜菜中含有多种维生素和无机盐，先切后洗，这些维生素会通过瓜菜上的切口溶于水而流失。因此，瓜子要先洗后切。
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鲜食蔬菜配送系统在进店或使用前，要核对所购食品和购物凭证是否一致，并做好台账记录。建立台账，如实记录进货时间，食品名称，规格，数量，供应商及联系方式等内容。《食品及原料采购台账》格式可参照卫生监督所提供的《三放心》采购登记台帐和《食品及原料采购索证台账》，其中畜禽产品、蔬菜、豆类制品、粮油制品、调味品、食品添加剂等食品均应建立食品采购台账。有关食品索证资料应按产品品种、进货时间顺序进行有序整理，并妥善保存备查。应妥善保管索证相关资料及验收记录，不得涂改、，并应在食品使用后6个月内保存。
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鲜菜配送系统全体员工培训一、培训目的为了更好地做好配料配送各项服务工作，进一步提高从业人员的个人综合素质，特别是加强对从业人员食品安全卫生知识的培训，真正做好卫生工作，安全工作预防，预防为主。培训对象全体员工三、培训时间四、生鲜蔬菜配送体系培训内容培训方式培训对象培训时间培训课时培训教师个人卫生标准；环境卫生标准理论讲授，实操抽查全体员工2019年一季度1次质管部培训主管原料入库验收标准；库房存放标准理论讲授，实操抽查厨师长、厨师、仓管员1次项目经理初加工切料标准。
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在蔬菜配送系统方面，要了解开发软件系统公司的服务体系是否完善，这样才能看到开发系统公司的整体能力，以及详细的服务能否做好，这样开发出的系统才能更适合自己的发展。
其次是配送方面，自己组建配送团队，对配送人员进行培训，能够在面对消费者时表现出良好的服务态度，还必须在规定的时间内将商品送达消费者手中，这样有利于获得消费者的认可，从而提高复购率。
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把以上几点考虑之后，就可以选择适合自己发展的软件公司来建立一个系统，而一个实用的蔬菜配送系统，学校无公害蔬菜配送公司，就是能够为配送中心提供前端接单工具，的配送管理系统，配送分拣设备和配送人员，这样才能更好地运作蔬菜配送。
比如由快递员搭建的蔬菜配送系统，蔬菜配送管理者就可以通过网络与送货员、消费者无缝地进行管理和沟通，减少配送过程中的交互性成本，降低消费者的流失率，节省送货员、接货员、管理员等操作的成本，从而提高蔬菜配送效率。
