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关 键 词：钛白粉色素厂家
行 业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2021-09-11
色素系列部分产
基本信息
词目：色素
拼音：sè sù
注音：ˋㄙㄜˋ ㄙㄨ [2]
基本解释
1. [pigment]∶使有机体具有各种不同颜色的物质
至于白花，那是因为细胞液里不含色素的缘故。——《花儿为什么这样红》
2. [color]∶用以显示颜色的物质
食用色素 [2]
3、白光照在物质上，特定波长的光被吸收，其它波长的光被反射出去，因此我们才能看到该物质特有的颜色。这样有选择性的将特定波长的光吸收或反射的物质叫做色素。例如吸收绿色光的物质，肉眼看就呈红色（红色是绿色的补色）；而吸收蓝色光的物质，用肉眼看就呈橙色（橙色是蓝色的补色）。
引证解释
指使有机体具有各种不同颜色的物质。
王统照 《沉思》：“她那白润中显出微红的皮肤色素，和那双一见能感人极深的眼睛……都表现出难以形容的美丽。” 秦牧《艺海拾贝·鲜花百态和艺术风格》：“由于一些基本色素的复杂配合，加上折光作用，花的颜色就变化无穷了。” 色素系列部分产
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影响儿童智力
英国南安普敦大学应英国食品标准局请求，进行食用人工色素对儿童发育影响的研究，研究结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分。
干扰代谢功能
由于小儿肝脏功能、排泄功能不够健全，进食合成色素，致使大量消耗体内物质，干扰体内正常代谢功能，从而导致腹泻、腹胀、、营养不良和多种症，如皮疹、荨麻疹、、鼻炎等。
我国对在食品中添加合成色素也有严格的限制：凡是肉类及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、水果及其制品、乳类及乳制品、婴儿食品、饼干、糕点都不能使用人工合成色素。只有汽水、冷饮食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超过1/10000。
事实上，在巨大的经济利益的驱使下，我国食品中合成色素的超标、超范围使用现象屡禁不止，大家在购买食品时一定要小心，不要过分追求食品的色泽。合成色素没有任何营养价值，对人体健康也没有任何帮助，能不食用就尽量不要食用，特别是小儿更应慎食。色素系列部分产
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天然蓬勃发展
与人们对合成色素的危害性认识越来越深入相对应的是，天然色素越来越受到重视。
色素
色素
与合成色素截然不同的是，食用天然色素不仅没有毒性，有的还有一定的营养，甚至一定的药理作用。目前，开发研制天然色素，利用天然色素代替人工合成色素已经成为食品、化妆品行业的发展趋势。
据报道，在日本允许使用的天然色素有97种，占据了90%的市场份额。我国允许使用的天然色素也有48种。
不过，由于天然色素成分复杂，加工过程中结构可能改变，或混入杂质，所以也不能盲目认为它是纯净无害的。不过，应该肯定的一点是，现代化的生产、管理、分析试验、工艺改进等措施可以将合成色素、天然色素的不利影响降到可安全使用的程度。只要使用合成色素和天然色素时都按照国家的法规严格执行，色素带给人们的将是欢乐和愉悦，我们的世界将变得更加美丽。▲
人们喜欢向食品中添加色素，使其色泽更诱人。色素系列部分产
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中国限制合成
我国对在食品中添加合成色素也有严格的限制：凡是肉类及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、水果及其制品、乳类及乳制品、婴儿食品、饼干、糕点都不能使用人工合成色素。只有汽水、冷饮食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超过1/10000。 目前我国批准使用的食用合成色素有6个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。虽然对这6种食用合成色素的危害性仍然没有定论，但它们没有任何营养价值，对人体健康也没有任何帮助，能不食用就尽量不要食用。
事实上，在巨大的经济利益的驱使下，我国食品中合成色素的超标、超范围使用现象屡禁不止，大家在购买食品时一定要小心，不要过分追求食品的色泽。色素系列部分产
