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关 键 词：吕梁磨面机价格
行 业：食品 米面 面粉
发布时间：2021-09-10
山东金达石磨设备有限公司一直以“打造核心团队，铸造企业”为企业精神，并在“以人为本，用户至上”的指引下，构建以诚信为本、靠质量取胜的企业文化，为客户提供完善的技术咨询和的售后服务。
为什么使用石磨面粉机
石磨面粉机磨出的面粉质量非常好，因此很多人会选择使用石磨面粉机，下面面粉机厂家就给大家具体介绍一下关于石磨面粉机磨出的面粉及好处！
石磨面粉机磨出的石磨面粉具有 “精、无、色、香、全”特点：精——精选全国小麦产区，强筋、无污染硬质小麦; 无——无添加任何添加剂; 色——微泛，(原因：因石磨面粉的生产工艺，麦皮与麦心并重，其中含少量麦麸，且有大量的胡萝卜素和膳食纤维，不含任何添加剂); 香——保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁，具有“粗粮的营养，细粮的口味”; 全——石磨面粉采用低温、低速加工研磨，不会破坏小麦中的营养物质，大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和是其它面粉的18倍。
石磨面粉机碾磨小麦面粉的益处。担子在碾磨中造成的发热量非常少，防止了当代加工工艺因其碾磨更快进而小麦面粉发烫、夹生的状况，使小麦面粉保存了原粮的正宗香气和多种营养，面筋质高不黏连，还含有麦香气。通常面粉厂用机械设备磨面，这一过程中温度会达到60度左右，而石磨磨面产生的温度只有20度左右，这应该是它大的好处。
石磨面粉机的加工过程是怎样的？
自动石磨面粉机的加工过程是怎样的？使用自动石磨面粉机的特点是保留了面粉中的营养物质，一些厂家面粉加工过程都要经过高速、高温两个过程，通常情况下，把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了。
自动石磨面粉机加工过程都要经过高速、高温两个过程，通常情况下，把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了，针对这种情况，推出石磨低温加工方式，利于健康。
自动石磨面粉机磨出来的面粉一是原汁原味，不添加剂、增滑剂和防腐剂，绿色无污染，吃着放心；二是低温加工，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养完整保留。
现在很多人都会选择吃石磨面粉，人们在饮食方面也追求起了返璞归真的感觉，这就是今年来石磨面粉畅销的原因吗，新型石磨面粉机与钢磨和传统石磨的区别在哪里呢，是不是石磨面粉机更胜一筹呢，下边为您讲解:
1.与钢磨相比：石磨面粉机转速低、磨温低，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉机大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、、B2、等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和是其他面粉的18倍。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养更高，是天然色的！石磨面粉是绿色天然面粉，是健康的营养面粉！
2.新型石磨面粉机与传统石磨相比：由于采用了分级往复式低温研磨工艺，该工艺在保留石磨面粉营养的同时又超过石磨面粉的细度，口感柔滑筋道，解决了石磨面粉的“含石量”问题，是我面粉加工技术的又一次飞跃。
同时，特的辊式设计将石磨的转速相对提高，并且通过增加辊数增加了石磨的产量。有传统石磨每时加工70斤小麦提高到单辊石磨每时加工150斤小麦，双辊石磨每时加工280斤小麦。
石磨面粉机械在木糖醇生产过程中的使用
石磨面粉机械在工业生产中使用比较广泛，其中在生产木糖醇的过程中石磨面粉机械是主要的机器。石磨面粉机械在木糖醇的生产中，不仅在粉碎，研磨方面发挥着比较重要的作用，而且在蒸发阶段也有比较重要的作用。 水解液中和脱色以后，需经蒸发浓缩，然后送至离子交换工序。从表面上看，蒸发只是为了除去水分，以提髙中和脱色液的浓度，但实际上，蒸发过程也起着净化半成品的作用。随着蒸发过程，挥发性有机酸被蒸出，因为中和过程只除去了无机酸，醋酸等挥发酸仍存在溶液中。中和过程产生的溶解性，随着蒸发浓缩程度的提髙，相应地析出，不过这些析出的，不完全悬浮在糖浆中，而是部分沉积在加热管的表面，成为蒸发器产生结垢的原因。石磨面粉机械进行蒸发过程也伴随着产生一些，主要是糖类在蒸发过程中受热，进一步和非糖有机杂质反应，致使糖浆产生新的色泽。所以蒸发工艺的确定，不仅决定于浓度，更重要的是糖浆的质量和纯度。
磨面机设备震动筛筛面的运动形式
磨面机设备震动筛筛面的运动形式主要有静止、往复振动、垂直面高速振动、平面回转运动、旋转运动。
1、静止。筛面倾斜静止放置，物料依靠自身重力在筛面上做直线运动，改变筛面与物料之间的摩擦系数或改变筛面倾斜角，可以促使物料在筛面上产生自动分级。物料在静止筛面上运动时，相对于筛面运动的路线较短，因此，静止筛面的筛理效率较低。
2、往复振动。磨面机设备震动筛筛面做往复直线运动，物料沿筛面做正反两个方向的相对滑动。筛面的往复运动能促进物料产生自动分级，且物料相对筛面运动的路线较长，故筛选效率较高。
3、垂直面高速振动。筛面在垂直牌平面内做轨迹为圆形或椭圆形的平动。物料在筛面上做小幅度的跳动。高速振动筛面的振动频率较高，物料在筛面上跳动，因而不易产生自动分级。
4、平面回转运动。筛面在水平面内做圆轨迹平动，物料在筛面上做圆周运动或螺旋线运动，平面回转筛面能促进物料的自动分级，物料在筛面上的相对运动路线较长，且物料所受的水平惯性力在360°范围内周期变化方向，因而不易堵塞筛孔，筛选效率也比较高。
5、旋转运动。磨面机设备振动筛筛面呈筒状，绕一水平或倾斜旋转。物料在筛筒内相对于筛面滑动。旋转筛面的晒面积仅为整个筛面的1/8-1/4，因此筛面利用率低。
山东金达石磨设备有限公司磨面机装有冷却装置，对热敏性物料加工保证了物料的色泽，品位和质量。普通型具有良好的排热功能，可避免温升对物料造成变质，能连续作业。
